طريقه عمل كوسه محشيه ارزولحمه للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل كوسه محشيه ارز ولحمه للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 03\09\2016 _حلقه يوم السبت 3 سبتمبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\كوسه محشيه ارز ولحمه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&




1 كيلو كوسه مقوره  
 (الحشو)
2\1 كيلو ارز
4\1 كيلو لحمه مفرومه
100 جم بصل مبشور
5 فص ثوم مفروم
50 جم شبت مفروم
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم بقدونس مفروم
5 جم نعناع ناشف
50 مل زيت
50 جم صلصه
100 جم طماطم مبشورة
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
5 جم جوزة الطيب
2 لتر شوربه
  (الصوص)
200 مل لبن رايب
2 فص ثوم مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
  (الطشه)
50 جم سمن
25 جم ثوم مفروم
15 جم نعناع ناشف
50 جم كسبرة ناشفه

&& طريقه تحضيرالوصفه&&




1-فى بوله نضع الارز ولحمه مفرومه وبصل وثوم مفرومين وشبت وبقدونس وكسبرة مفرومين ونضيف زيت ونعناع وصلصه وطماطم مبشورة وملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض ونحشى بيهم الكوسه 
2-فى حله نرص فى القاع قلب الكوسه ونرص عليها شرائح بصل ونرص عليها الكوسه المحشيه ونضيف عليها شوربه مغليه 
3-ونضع حله محشى الكوسه على النار واول ما تشرب الشوربه نخفض عليها النار ونسيبها تستوى على نار هاديه
4-للعمل الصوص فى اناء على النارنضع لبن رايب وثوم مهروس ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض 
5-فى اناء على النار نشوح ثوم فى سمن ونضيف نعناع ناشف وكسبرة ناشفه ياخد لون ونرفعها من على النار
6-فى طبق التقديم نرص الكوسه ونصب عليها الصوص ونرش عليها الطشه
7-ويقدم وبالف هنا وشفا











طريقه عمل كوسه محشيه ارز ولحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, كوسه محشيه ارز ولحمه للشيف حسن,مقاديركوسه محشيه ارز ولحمه للشيف حسن , كوسه محشيه ارز ولحمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقهكوسه محشيه ارز ولحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كوسه محشيه ارز ولحمه
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كوسه محشيه ارز ولحمه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر سبتمبر,
حلقه اليوم 03\08\2016,حلقه يوم السبت 3 سبتمبر للشيف حسن,حلقه السبت
3 سبتمبر للشيف حسن,حلقه السبت
03-08-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
03\08\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك العيد ,بسكويت العيد,بيتى فور, الغريبه,البرازق,المعمولريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب