&&المقاديروالمكونات&&
الثلاثاء، 1 يونيو 2021
طريقه عمل سوفليه الجبنه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
ملعقه ونصف زبدة_(35 جم)
(35 جم) ملعقه ونصف دقيق
نصف ملعقه مسطرده(10 جم)(35 جم) ملعقه ونصف دقيق
ملح وفلفل
ملعقه جبنه رومى مبشورة(25 جم)
كوب كريمه طهى(200 جم)
بصل اخضر قطع
جزر قطع
ورق لورا
5 ابيض بيض
5 اصفر بيض
ملح&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء على النار نشوح دقيق فى زبدة ولمه ياخد لون دهبى فاتح نضيف طريمه طهى ومسطرده ونقلبهم مع ونضيف ملح وفلفل وبصل وجزر ونسيبه يبرد شويه
, وفى بوله نخلط اصفر بيض وملح وفلفل وجبنه رومى ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض -وفى الميكسر نخلط ابيض بيض وملح ونخفقهم مع بعض لحد ما يتضاعف حجمه ونضيف على الخليط السابق ونقلبهم من تحت لفوق حتى تجانس الخليط - ونجيب بيركس وندهنه زبدة ونبطنه دقيق ونصب فى الخليط وندخله الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل سوفليه الجبنه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه سوفليه الجبنه للشيف حسن,مقاديرسوفليه الجبنه للشيف حسن .طريقه سوفليه الجبنه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه سوفليه الجبنه, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل سوفليه الجبنه
0 التعليقات:
إرسال تعليق