اعلان

الجمعة، 3 سبتمبر 2021

طريقه ارز بالشعريه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه ارز بالشعريه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


2 ونصف ملعقه سمن(60 جم)
كوب وربع ارز(250 جم)
2 ونصف كوب ارز(500 جم)
نصف ملعقه ملح(10 جم)
نصف ملعقه فلفل(10 جم)
مكعب مرق
5 كوب ماء مغلى(لتر)


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى اناء على النار نشوح شعريه فى سمن ولمه تاخد لون ذهبى فاتح نضيف الارز التانى ونقلبهم مع بعض ونتبله ملح وفلفل ومكعب مرق ونضيف ماء مغلى ونقلبهم مع بعض ولمه يشرب الماء نخفض عليه النار ونسيبه يستوى على نار هاديه
-وبقدم وبالف هنا وشفا



طريقه عمل ارز بالشعريه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه ارز بالشعريه للشيف حسن,مقاديرارز بالشعريه للشيف حسن .طريقه ارز بالشعريه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه ارز بالشعريه, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل ارز بالشعريه
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه اارز بالشعريه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه







طريقه شوربه لسان العصفور بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه شوربه لسان العصفور بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


ربع كوب سمن(50 جم)
نصف كوب لحمه مكعبات(100 جم)
نصف كوب بصل مكعبات(100 جم)
نصف كوب جزر مكعبات(100 جم)
10 كوب ماء مغلى(2 لتر ماء)
ملعقه سمن(25 جم)
كوب الاربع لسان عصفور(150 جم)
ربع ملعقه ملح(5 جم)
ربع ملعقه فلفل(5 جم)
ربع ملعقه جوزة الطيب(5 جم)
لتر شوربه مغليه
ملعقه كسبرة مفرومه(25 جم)


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى اناء على النار نحمر لسان عصفور فى سمن ياخد لون ذهبى فاتح

- فى اناء على النار نشوح مكعبات لحمه فى سمن ولمه تغير لونها نضيف بصل ولمه يدبل نضيف جزرونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل وجوزة الطيب ونضيف شوربه ونسيبها اللحمه تستوى ونضيف لسان عصفورمحمر ونسيبها يغلى شويه ونضيف كسبرة مفرومه وياخد غلاوتين ونرفعه من على النار
ويقدم وبالف ها وشفا



طريقه عمل شوربه لسان العصفور بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه شوربه لسان العصفور للشيف حسن,مقاديرشوربه لسان العصفور للشيف حسن .طريقه شوربه لسان العصفور بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه شوربه لسان العصفور, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل شوربه لسان العصفور

بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه شوربه لسان العصفور بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه





























طريقه كفته البطاطس المحشيه لحمه مفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه كفته البطاطس المحشيه لحمه مفرومه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&

نصف كيلو بطاطس مكعبات مسلوقه(500 جم)
ملعقه ثوم مفروم(25 جم)
2 ملعقه زبدة(50 جم)
بيضه
ملعقه كسبرة مفرومه(25 جم)
ربع كوب بقسماط(100 جم)
ملح وفلفل وكمون وبهارات وجوزة الطيب
(الحشو)
ملعقه سمن(25 جم)
بصل مكعبات
25 جم صلصه
نصف كوب لحمه مفرومه(100 جم)
ملعقه صلصه(25 جم)
ملح وفلفل وبهارات

كوب دقيق(200 جم)
نصف كوب لبن(100 مل)
2 بيضه
ملح وفلفل
كوب بقسماط(200 جم)
زيت للقلى

&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى الميكسر نخلط بطاطس وزبدة وثوم وكسبرة وملح وفلفل وجوزة الطيب وبيضه وبقسماط ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونشكلها كرات
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف لحمه ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونقلبهم مع بعض ونسيبها تسوى وتبرد ونحشيها بيها البطاطس ونقفلها كويس
- فى بوله نخلط بيض وملح وفلفل ولبن ونخفقهم مع بعض
, وفى بوله فيها دقيق, وبوله اخرى فيها بقسماط نضع البطاطس فى دقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى بقسماط
- فى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى كفته البطاطس
- وتقدم وبالف هنا وشفا




طريقه عمل  كفته البطاطس المحشيه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياهوصفه  كفته البطاطس المحشيه للشيف حسن,مقادير كفته البطاطس المحشيه للشيف حسن .طريقه  كفته البطاطس المحشيه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه  كفته البطاطس المحشيه, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كفته البطاطس المحشيه
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه  كفته البطاطس المحشيه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه


طريقه ورقه اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه ورقه اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

كيلو لحمه استيك
(التتبيله)
ثوم مفروم
مسطرده
زيت
ملح وفلفل وبهارات لحمه وجوزة الطيب
بصل شرائح
فلفل رومى شرائح
ثوم
زنجبيل مبشور
بطاطس شرائح
صلصه
كسبرة مفرومه
زيت
زبدة
ملح وفلفل وبهارات وقرفه بودر وورق لورا
عصير ليمون
ورقه زبدة
ورق فويل


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


- فى بوله نخلط ثوم ومسطرده وزيت وملح وفلفل وبهارات لحمه وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم اللحمه وعلى شوايه ساخنه نرص شرائح اللحمه تاخد صدمه من الجانبين
- فى بوله نخلط لحمه وبصل وفلفل رومى وبطاطس وثوم وزنجبيل مبشور وصلصه وكسبرة مفرومه وزبدة وزيت وملح وفلفل وبهارات وقرفه بودر وورق لورا وعصير ليمون ونقلبهم مع بعض
- ونجيب ورق فويل ونفرده ونفرد عليه ورق زبدة ورقه بالطول وورقه بالعرض ونصب فى خليط اللحمه ونقفلها كويس ونضعها فى صاج
- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة ساعه ونصف
- وتقدم وبالف هنا وشفا




طريقه عمل ورقه اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه ورقه اللحمه للشيف حسن,مقاديرورقه اللحمه للشيف حسن .طريقه ورقه اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه ورقه اللحمه, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل ورقه اللحمه
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه ورقه اللحمه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه














الخميس، 2 سبتمبر 2021

طريقه صوابع زينب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة



طريقه صوابع زينب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&



كوب وربع  زيت
كوب وربع ماء دافى
كوب ونصف دقيق

كوب ونصف دقيق سمولينا
نصف ملعقه كبيرة خميرة

ربع ملعقه كبيرة ملح
ربع ملعقه كبيرة سكر
4 ملعقه كبيرة جوزهند
زيت للقلى
(السيرب )

كوب وربع كوب سكر
كوب الاربع ماء
ملعقه كبيرة عسل جلوكوز
عصير ليمونه

&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل السيرب\\\\\
- فى اناء على النارنضع الماء والسكر وعسل جلوكوزونقلبهم مع بعض وبعد الغليان نضع عصيرالليمون ونسيبها بتستوى بعد 20 دقائق ونرفعه من على النار ونسيبه يبرد خالص

لعمل صوابع زينب\\
-فى اناء على النار نضع الماء والزيت ونسيبهم يغلوا
-فى الميكسر نضع دقيق سميد ودقيق ابيض وخميرة وملح وسكر وجوزهند ونقلبهم مع بعض
-ثم نضع على الدقيق الماء والزيت اللى كانوا بيغلوا ونقلبهم مع بعض لعمل عجينه متماسكه وبعد كدة نغطيها ونسيبها ترتاح ساعه فى مكان دافئ
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد عليه العجينه ونقطعها شرائح ثم نعملها اصابع على دهرمبشارة اوعلى سليكون اشكال اصابع زينب اوعلى دهرمقصوصه الغرف ونضعه على دقيق علشان متلزقش فى الطبق ونسيبها تخمر نصف ساعه فى مكان دافئ
-وفى اناء على النار فى زيت غزير نضعها ونقلبها ناخد لون ذهبى ونضعها سيرب تقيل بارد
-وتقدم وبالف هنا وشفا






طريقه عمل صوابع زينب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياهوصفه صوابع زينب للشيف حسن,مقاديرصوابع زينب للشيف حسن .طريقه صوابع زينب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه صوابع زينب, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل صوابع زينب
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه صوابع زينب بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه



طريقه زلابيا فانيليا بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه زلابيا فانيليا بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&


(العجينه1)
نصف ملعقه خميرة(10 جم)
ربع ملعقه سكر(5 جم)

ربع ملعقه ملح(5 جم)
ربع ملعقه زيت
(5 جم)
ملعقه دقيق
(25 جم)
نصف كوب ماء دافئ
(100 مل)
(العجينه 2)
 كوب دقيق(200 جم)
ملعقه نشا
(25 جم)
ربع ملعقه ملح
(5 جم)
كوب ماء دافئ
(100 مل)
زيت لقلى
(السيرب)
كوب وربع  سكر
(250 جم)
كوب الاربع ماء
(150 مل)

ملعقه كبيرة عسل جلوكوز(25 جم)
عصير ليمونه



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل العجينه 1\\\\
- فى بوله نضع خميرة وسكرودقيق وماء ونعجنهم مع بعض ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها تخمر نصف ساعه فى مكان دافى

لعمل العجينه 2\\\\\
-فى بوله نضيف الدقيق والنشا وماء دافى ونعجنهم كويس ونضيف العجينه الاولى على العجينه الثانيه ونقلبهم مع بعض كويس ونسيبها تخمر فى مكان دافى لمدة ساعه (لازم نغطيها بكيس بلاسيتك)

-للعمل الشربات \\\\\
- فى اناء على النار نضيف السكروالماء وعسل جلوكوز ولمه تغلى نضيف عصير الليمون ونسيبه يغلى لمدة 20 دقيقه ونسيبه يبرد خالص

لعمل الزلابيا\\\\
-فى طاسه فيها زيت سخن عميق نقطع العجينه بملعقه صغيرة ونقلى الزلابيا لحد ما يكون لونها دهبى فاتح ونطلعها فى الشربات ونصفيها ( ممكن نرش عليها سكر بدل الشربات او صوص شيكولاته)
-وتقدم وبالف هنا وشفا





طريقه عمل زلابيا فانيليا بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه زلابيا فانيليا للشيف حسن,مقاديرزلابيا فانيليا للشيف حسن .طريقه زلابيا فانيليا بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه زلابيا فانيليا, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل زلابيا فانيليا
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه زلابيا فانيليا بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه



طريقه بلح الشام بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه بلح الشام بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&


كوب وربع ماء(250 مل)
ربع ملعقه ملح(5 جم)
ربع ملعقه سكر(5 جم)
نصف كوب زيت(100 جم)
2 كوب دقيق(400 جم)
من 4 الى 5 بيضات
ربع ملعقه فانيليا(5 جم)
(الشربات)
2 ونصف كوب سكر(500 جم)
كوب وربع ماء(250 مل)
عصير ليمونه

&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل السيرب\\\\\
- فى اناء على النارنضع الماء والسكرونقلبهم مع بعض وبعد الغليان نضع عصيرالليمون ونسيبها بتستوى بعد 15 دقائق ونرفعه من على النار ونسيبه يبرد خالص

لعمل بلح الشام\\\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى نضيف زيت وفانيليا وسكرولمه تغلى نضيف دقيق وملح ونقلبهم مع بعض لحد ما العجينه تتكورفى مكان واحد ومتلزقش فى الاناء ونسيبها تبرد شويه ونضيف البيض بيضه بيضه حتى تجانس الخليط ونضعها فى كيس حلوانى
- فى اناء فى زيت دافئ نقطع بلح الشام ونرفع عليها النار ياخد لون ذهبى فاتح ونضعها فى شربات ثقيل بارد

- ويقدم وبالف هنا وشفا




طريقه عمل بلح الشام بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه بلح الشام للشيف حسن,مقاديربلح الشام للشيف حسن .طريقه بلح الشام بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه بلح الشام, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل بلح الشام

بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه بلح الشام بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه







رسائل أقدم → الصفحة الرئيسية