طريقه عمل حمام بالفريك بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل حمام بالفريك بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

          (حلقه اليوم 31\10\2015 _حلقه يوم السبت 31 اكتوبر2015)

اسم الوصفه\\\\حمام بالفريك 

&& مقادير ومكونات الوصفه&&

3 حمام منظف ومغسول

2 ملعقه سمن

                                                                        2 بصل مفروم
                                                                          كبده وقوانص

4\1 كيلو فريك منقوع 3 ساعات

                                                                           5 جم ملح

5 جم فلفل

5 جم جوزة الطيب

5 جم بهارات

5 جم قرفه

1 كوب شوربه

    (السلق)

1 لتر ماء مغلى

1 بصله على 4

1 طماطم مبشوره

ملح

فلفل

ورق لورا

2 حبهان

4\1 كوب زيت للقلى

&&طريقه تحضير الوصفه&&

1-فى اناء على النار نشوح البصل فى سمن ولمه يدبل نضيف الكبدة والقوانص ولمه يتغير لونها نضيف الفريك ونتبله ملح وفلفل وجوزة الطيب وبهارات وقرفه ونقلبهم مع بعض ونضيف كوب الشوربه ونسوى نصف سوى على نار هاديه

2-ولمه الفريك يبرد شويه ونجيب الحمام ونحشى بى ونحشى تحت الجلد ونقفلها كويس اوى من تحت

3-فى اناء على النار فى ماء مغلى ونضيف الطماطم والبصل وملح وفلفل وورق لورا وحبهان ولمه تغلى نضيف الحمام يستوى على نار هاديه لمدة 40 دقيقه

4-فى طاسه على النار فيهازيت نحمر الحمام ياخد لون دهبى فاتح

5-وفى طبق التقديم نرص الحمام المحمر

6-ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل حمام بالفريك  بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر,حمام بالفريك  للشيف حسن,مقاديرحمام بالفريك للشيف حسن,حمام بالفريك  للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه حمام بالفريك من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل حمام بالفريك للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,حمام بالفريك بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 31\10\2015,حلقه يوم السبت 31
اكتوبر للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 31-10-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 31
\10\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك