طريقه عمل خبز البرجر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل خبز البرجر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 13\01\2016 _حلقه يوم الاربعاء 13 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\خبز البرجر
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

250 جم دقيق

5 جم خميرة بودرة

10 جم سكر

2 جم محسن خبز

10جم لبن بودرة

5 جم ملح

20 جم زبدة

150 جم ماء مثلج

بيضه

  (سائل التلميع)

اصفر بيض

لبن

ملح

سكر

فانيليا

&& طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى بوله نعمل سائل التلميع نخفق البيض واللبن وملح وسكر وانيليا وقهوه ونخفقهم مع بعض كويس

2-فى الميكسر نضيف الدقيق والخميرة والمحسن والسكر ولبن البوردة وزبدة ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف الماء المثلج حبه حبه حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلها  ونقطعها ونلفها رول ونضعها فى طبق نرش فى دقيق ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها تخمر لمدة نصف ساعه فى مكان دافى

3-ونقطع العجينه على شكل دائرى ونرصها فى صاج وندهنها بسائل التلميع ونسيبها فى مكان دافئ تخمرساعه كمان حتى يتتضاعف حجمها

4-وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 30 دقيقه

5-وتقدم وبالف هنا وشفا

 طريقه عمل خبز البرجر الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,خبز البرجر للشيف حسن,مقاديرخبز البرجر للشيف حسن, خبز البرجر للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه خبز البرجر لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,خبز البرجر بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 13\01\2016,حلقه يوم الاربعاء 13      
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 13-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 13 
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات راس السنه,المارون جلاسيه (ابو فروة),الكعك,