طريقه عمل كفته البطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل كفته البطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر 
(حلقه اليوم 14\01\2016 _حلقه يوم الخميس 14 يناير2016)
اسم الوصفه\\\\\كفته البطاطس
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


500 جم بطاطس مسلوقه 50%
25 جم زيت
100 جم بصل
25 جم ثوم مفروم
250 جم لحمه مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
بهارات لحمه
2 بيض مخفوق
100 جم تفل بصل
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم بقدونس مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
50 مل لبن
2 بيض
2 جم ملح
2 جم فلفل
250 جم دقيق
5 جم  ثوم بوردة
5 جم بصل بودرة
5 جم كمون
5 جم كركم
5 جم ملح
5 جم فلفل
1 لتر زيت للقلى
بقسماط ناعم


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى طاسه على النار فيها زيت نشوج البصل والثوم ولمه يدبل نضيف اللحمه ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونسيبها تستوى على نار هاديه
2-وفى بوله نخلط البطاطس وبصل وبقدونس وكسبرة وثوم وبيض ونقلبهم مع بعض كويس اوى وندخلها الثلاجه ساعه ترتاح
3- وفى اناء نضيف اللبن والبيض وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض كويس
4- وفى بوله اخرى نضيف الدقيق وبصل وثوم وكركم ونقلبهم مع بعض كويس ثم فى بوله اخرى نضع البقسماط الناعم
5- ونجيب البطاطس نعملها كرات ونعمل فتحه فى النص ونحشىها لحمه مفرومه ونقفل عليها كويس اوى ونعملها على شكل اصابع او كرات
6- ونضع  كرات البطاطس فى الدقيق ثم فى البيض واللبن ثم فى البقسماط ونسيبها ربع ساعه فى الثلاجه علشان تتشمع
7- طاسه فيها زيت سخن عميق نقليها  لحد ما يكون لونها ذهبى
8-  وفى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليه اصابع كفته البطاطس
9-وتقدم وبالف هنا وشفا
-

























 طريقه عمل كفته البطاطس الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصركفته البطاطس للشيف حسن,مقاديركفته البطاطس للشيف حسن,  كفته البطاطس للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كفته البطاطس من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كفته البطاطس لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,كفته البطاطس بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 14\01\2016,حلقه يوم الخميس 14
يناير للشيف حسن,حلقه اليوم الخميس 14-01-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 14 
\01\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات راس السنه,المارون جلاسيه (ابو فروة),الكعك,