طريقه عمل فطيرة القرفه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 02\03\2016 _حلقه يوم الاربعاء 02 مارس 2016)
اسم الوصفه\\\\\\فطيرة القرفه
&& مقاديرومكونات الوصفه&&
(العجينه)
2\1 كيلودقيق
بيضه25 جم سكر
25 جم لبن يودرة50 جم زبدة
10 جم خميرة
5 جم محسن خبز
5 جم ملح
200 مل ماء مثلج للعجن
(الحشو)
100 جم زبدة
75 جم سكر
25 جم قرفه(للتلميع)
مربى مشمش او شربات او جيلى تلميع
&& طريقه تحضيرالوصفه&&
1-فى الميكسر نضيف دقيق وملح وسكر ولبن بودرة وزبدة وبيض وخميرة ومحسن خبز ونخلطهم مع بعض لحد ما يكون خليط رملى ونضيف الماء حبه حبه حتى الحصول على عجينه متماسكه طريقه يسهل تشكلها ونضعها فى بوله فيها رشه دقيق ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة ساعه فى ماء دافئ
2- على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه ونشيل من عليها الدقيق خالص
3- ونفرد الزبدة على العجينه ونرش سكر وقرفه ونلفها رول ونقطعها نصفين ونعملها ضفيره
4- وفى صاج مدهون سمن ومرشوش فى دقيق نضع الفطيرة
5- وندخل الصاج فى الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
6- ولمه الفطيرة تخرج وتبرد شويه ندهنا بمربى مشمش او بشربات او بجيلى تلميع
7- وفى طبق التقديم نضع فطيرة القرفه
8-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطيرة القرفه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, فطيرة القرفه للشيف حسن,مقاديرفطيرة القرفه للشيف حسن ,فطيرة القرفه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فطيرة القرفه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل فطيرة القرفه بطريقه لشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فطيرة القرفه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 01\03\2016,حلقه يوم الاربعاء 02
مارس للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 02-03-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
02\03\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد
0 التعليقات:
إرسال تعليق