طريقه عمل كرونت (الدونتس) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل كرونت (الدونتس) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 01 \04\2016 _حلقه يوم الجمعه 01 ابريل 2016)
اسم الوصفه\\\\\\كرونت (الدونتس)
&& مقاديرومكونات الوصفه&&


    (العجينه)
160 مل لبن دافئ
160 مل ماء دافئ
20 جم خميرة
50 جم لبن بودرة
300 جم زبدة
60 جم سكر
20 جم ملح
1 كيلو دقيق
100 جم دقيق للفرد
2 لتر زيت للقلى
   (الحشو)
باستيرى كريم(كاسترد)
500 مل لبن
125 جم سكر
2 اصفر بيض
50 جم كاسترد بودرة
2 جم ملح
2 جم فانيليا



&&طريقه تحضيرالوصفه&&


1-فى اناء على النار نضع لبن وماء ولمه يكون دافى نرفعها من على النار وندوب فى الخميرة ونسيبها تخمر ساعه
2-فى الميكسر نضيف دقيق وسكر ولبن بودرة وملح ونخفقهم مع بعض ونضيف زبدة ونخفقهم مع بعض( الخليط لازم يكون رملى) ونضيف خليط اللبن والماء والخميرة ونخفقهم مع بعض لحد ما تكون عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلها ونضعها فى بوله بعد ما نرش فى البوله دقيق ونغطيها بكيس بلاسيتك وندخلها الثلاجه لمدة ساعتين
3-على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه خالص ونعملها على شكل ظرف او بلوك ونفردها تانى خالص ونعملها تانى على شكل ظرف او بلوك ونفردها تانى ونعملها على شكل ظرف اوبلوك( بس لازم تكون الفتحه من تحت)ونفردها بسمك اسم وندهن القطاعه دقيق ونقطع بيها العجينه على شكل دائرى ونجيب صاج ونرش فى دقيق ونرص عليه الكرونت
4-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الكرونت يلخد لون ذهبى فاتح ونطلعها على ورق زبدة( بتاخد 2 دقيقه على كل وش) ونسيبها تبرد خالص
5-للعمل الكاسترد فى اناء على النار نغلى اللبن وفى بوله نخفق بيض وسكر وفانيليا وكاسترد بودرة مع كبشه لبن ونقلبهم مع بعض لحد ما يدوبه خالص مع بعض ونضيفهم على اللبن مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوولم المطلوب ونرفعها من على النار
ونغطيها بكيس بلاسيتك
6-  ونقطعها على 2 ونحشيها بكاسترد من النصف ونضعها على بعض ونضغط عليها ونجيب الكرونت ونغمرها فى شيكولاته او سكر بودرة او مربى( بس نغمرها الوش بس مش كلها)
7-فى طبق التقدم نرص الكرونت او الدونتس
8-وتقدم وبالف هنا وشفا
















طريقه عمل كرونت (الدونتس) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,كرونت (الدونتس) للشيف حسن,مقاديركرونت (الدونتس) للشيف حسن ,كرونت (الدونتس) للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كرونت (الدونتس) بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كرونت (الدونتس)
 بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصركرونت (الدونتس) بطريقه الشيف حسن,

جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,

حلقه اليوم 01\04\2016,حلقه يوم الجمعه 01

ابريل للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه 01-04-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 

01\04\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,

ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس)