طريقه عمل طاجن ورق عنب بالكوارع بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر ~ الشيف حسن

طريقه عمل طاجن ورق عنب بالكوارع بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 02 \04\2016 _حلقه يوم السبت 02 ابريل 2016)
اسم الوصفه\\\\\\\ طاجن ورق عنب بالكوارع
&& مقاديرومكونات الوصفه&&

(الكوارع)
2 كوارع
بصله على 4
2 عود كرات
2 عود كرفس
3 حبهان
3 ورق لورا
5جم فلفل
5 جم ملح
ليمون شرائح
2 لتر ماء مغلى
(الخلطه)
2\1 كيلو ورق عنب مسلوق
1 كيلو ارز
2\1 كيلو طماطم مبشورة
20 جم صلصه
1 حزمه بقدونس مفروم
1 جزمه كسبرة مفروم
1 حزمه شبت مفروم
2 بصل مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
50 مل زيت
( الشوربه)
1 لتر شوربه مغلى
5 جم ثوم شرائح
4 طماطم عصير
(التسويه)
2 بصل شرائح
1 جزمه كرفس مفروم
1 حزمه كرات مفروم

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

1-فى اناء على النار فى ماء مغلى وبصل وكرات وكرفس وحبهان وورق لورا وفلفل وشرائح ليمون ونضيف عليها قطع الكوراع ونسيبها تستوى على نار هاديه لمدة ساعه ونضيف عليها الملح ونسيبها تبرد خالص ونخليها من العظم
2-للعمل الخلطه\\ فى بوله نضع ارز وبصل وطماطم وصلصه وبقدونس وكسبرة وشبت وملح وفلفل وبهارات وزيت ونقلبهم مع بعض ونحشى بيهم ورق العنب ونقفله كويس ( لازم يكون الجانب الخشن من جوا الحشو)
3- ونجيب اناء ونضع فى القاع شرائح بصل وكرات وكرفس ونرص عليها شرائح الكوارع ونرص عليها محشى ورق العنب
4-للعمل الشوربه\\ فى اناء على النار نشوح شرائح الثوم فى سمن ونضيف عليه طماطم ونسيبها تتسبك شويه ونضيفها على الشوربه تغلى شويه ونسقى بيها محشى ورق العنب ولمه يشرب الماء نخفض عليها النار خالص ونسيبها يستوى على نار هاديه لمدة 40 دقيقه( ونسيبها يبرد لمدة 5 دقائق ونغرفه)
5-وفى طبق التقديم نغرف محشى ورق العنب( نقلب الاناء على طبق التقديم بحيث يكون شرائح الكوارع من فوق ومحشى ورق العنب من تحت)
6- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل طاجن ورق عنب بالكوارع بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, طاجن ورق عنب بالكوارع للشيف حسن,مقادير طاجن ورق عنب بالكوارع للشيف حسن , طاجن ورق عنب بالكوارع للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه طاجن ورق عنب بالكوارع بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل طاجن ورق عنب بالكوارع
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, طاجن ورق عنب بالكوارع بطريقه الشيف حسن,

جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,

حلقه اليوم 02\04\2016,حلقه يوم السبت 02

ابريل للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 02-04-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه

02\04\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,

ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس), طاجن ورق عنب بالكوارع