طريقه عمل كب الشو بالايس كريم قهوه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل كب الشو بالايس كريم قهوه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 17\04\2016 _حلقه يوم الاحد 17 ابريل 2016)
اسم الوصفه\\\\\\كب الشو بالايس كريم  قهوه
&& مقاديرومكونات الوصفه&&



   (عجينه الشو)
500 مل ماء مغلى
5 جم ملح
5 جم سكر
200 جم زبدة
300 جم دقيق
6 بيضات
5 جم فانيليا
1 فورمه كب كيك
100 جم زيت لتلميع
1 لتر زيت للقلى
   (الحشو)
 ايس كريم
   (الاساس)
1 لتر لبن
50 جم لبن بودرة
50 جم عسل جلوكوز
50 جم زبدة
8 اصفر بيض
5 جم محسن او مثبت ايس كريم
5 جم فانيليا
250 جم سكر

2 ملعقه قهوه مركزه
1 كوب كريم شانيته

&&طريقه تحضير الوصفه&&


للعمل عجينه الشو\\\\
1-فى اناء على النار فى ماء مغلى ونضيف ملح وسكروزبدة ولمه تغلى نضيف دقيق ونقلبهم مع بعض لحد ما العجينه تتكور فى مكان واحد
2-فى الميكسر نضع العجينه ونضيف عليها البيض بيضه بيضه ونضيف فانيليا ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضع العجينه فى كيس حلوانى
3- ونجيب فورمه كب كيك وندهن القاعدة من تحت زيت ونشكل عليها العجينه وندخلها الفريزر لمدة ساعتين حد ما تتجمد
4-فى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى عجينه الشو ونناشفها بمناديل مطبخ وفى بوله فيها سكر بنى او سكر عادى نغمرعجينه الشو ونرصها فى بوله ونسيبها تبرد خالص
للعمل الايس كريم\\\
1-فى  اناء على النار فى اللبن يغلى ونضيف اللبن البودرة ونضيف عسل جلوكوز وزبدة ونقلبهم ونسيبهم يغلوا على النار شويه

2-فى بوله نضيف الاصفر بيض وسكر وفانيليا وملح وسكر ومحسن ومثبت الايس كريم ونضيف كبشه من اللبن قبل ما يغلى ونخفقهم مع بعض كويس

3-فى الميكسر نضيف الكريم شانتيه والماء المثلج ونضربهم مع بعض حتى الحصول على كريم شانتيه

4-واول ما اللبن يغلى نضيف خليط اللبن حبه حبه ونقلبه كويس اوى ويستوى بعد 5 دقائق ونصفى  ونسيبه يبرد وندخله الثلاجه لمدة يوم( نضع الايس كريم فى عبله محكمه الغلق)

5- وبعدها نضيف الكريم شانتيه على الاساس ونقلبهم مع بعض ( بماكنه او بمضرب يدوى او مضرب كهربائى)  وندوب قهوه مركزة فى بوله بكبشه من الاساس  ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضع الايس كريم فى علبه وندخلها الفريز

6- ونجيب كب شو ونضع فيها بوله من الايس كريم بكاكاو وندخلها الفريزر لمده ساعه تتجمد

7-ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل كب الشو بالايس كريم  قهوه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, كب الشو بالايس كريم  قهوه للشيف حسن,مقاديركب الشو بالايس كريم  قهوه للشيف حسن ,كب الشو بالايس كريم  قهوه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه كب الشو بالايس كريم  قهوه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كب الشو بالايس كريم  قهوه

 بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر كب الشو بالايس كريم  قهوه بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 17\04\2016,حلقه يوم الاحد 17
ابريل للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد 17-04-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 
17\04\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو