طريقه عمل بيض كيك لشم النسيم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

 طريقه عمل بيض كيك لشم النسيم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 30\04\2016 _حلقه يوم السبت 30 ابريل 2016)
اسم الوصفه \\\\\\بيض كيك لشم النسيم
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى
10 بيضات
250 جم سكر بودر
5 جم ملح
5 جم فانيليا
350 جم دقيق
10 جم بيكينج بودر
الكيكه الاسفنجيه الشيكولاته البلدى
10 بيضات
250 جم سكر بودر
5 جم ملح
5 جم فانيليا
325 جم دقيق
10 جم بيكينج بودر

25 جم  كاكاو غامق

1 فورمه على شكل بيض
3 ديسك اسبونج
100 مل سيرب خفيف
2\1 كيلو كريمه زبدة
100 جم سودانى قطع
    ( الديكور)
2\1 كيلو عجينه سكر الوان

(كريمه الزبدة البلدى)

ربع كيلو زبدة

100جم سكربوردة

100 جم شيكولاته سايحه باردة

50 مل زيت

150 جم سودانى محمص او مكسرات

(عجينه سكر الوان)

1 كوب سكر بودرة
2\1 كوب عسل
2\1 كوب نشا
2 ملعقه صغيرة ماء


&& طريقه تحضيرالوصفه &&



الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى\\
1-نسخن الفرن على 180 درجه قبل البدء فى عمايل الكيكه
2-فى الميكسر نضرب البيض والسكر مع بعض لحد ما يكون السكر يدوب خالص
3-فى بوله ننخل الدقيق والبيكينج بودر ونضيفها على خليط البيض ونقلبها من تحت لفوق بملعقه خشبيه حتى تجانس الخليط (نضيف الدقيق حبه حبه)
4-نجيب قالب الكيك وندهنه سمن ونصب فى خليط الكيكه وندخلها الفرن لمدة 35 دقيقه(ممنوع فتح الفرن قبل ال35 دقيقه)

الكيكه الاسفنجيه الشيكولاته البلدى\\
1-نسخن الفرن على 180 درجه قبل البدء فى عمايل الكيكه
2-فى الميكسر نضرب البيض والسكر مع بعض لحد ما يكون السكر يدوب خالص
3-فى بوله ننخل الدقيق والبيكينج بودر وكاكاوغامق ونضيفها على خليط البيض ونقلبها من تحت لفوق بملعقه خشبيه حتى تجانس الخليط (نضيف الدقيق حبه حبه)
4-نجيب قالب الكيك وندهنه سمن ونصب فى خليط الكيكه وندخلها الفرن لمدة 35 دقيقه(ممنوع فتح الفرن قبل ال35 دقيقه)

كريمه الزبدة البلدى\\

1-فى الميكسر نضيف الزبدة وسكر بودرة  ونخفقهم مع بعض لحد ما تعمل كريمه ونضيف وزيت ونخفقهم مع بعض حتى يتتضاعف حجمها ونضيف الشيكولاته مع الخفق المستمر

(عجينه سكر الوان)
1-نضع السكر والعسل والنشا والماء ونعجينها كلهم مع بعض
2-لو احتاجتى شويه ميه تانى حطى بس بملعقه صغيرة
3-لحد ما تتلم فى ايدك ولازم ترتاح فى الثلاجه قبل استعملها
4-وممكن نحطى اى الوان علشان تلونيهاا
عخ لى الرخامه نرش نشا نفرد العجينه ونقطعها على شكل بيضه

(للعمل بيض كيك)
-  ونجيب ديسك الكيك فانيليا وشيكولاته ونقطعها على شكل بيض ونضعها فى فرومه البيضه ونضع اول ديسك اسبونج فانيليا وندهنه سيرب خفيف ونضع الكريمه فى كيس حلوانى ونضع الكريمه على الكيك ونرش سوادنى(لازم نغطيها كلها بالكريمه) ونضع طبقه من الكيك شيكولاته وندهنها بسيرب ونضع الكريمه على الكيك ونرش سوادنى ونضع اخر طبقه من الكيك وندهنها سيرب  ونضغط عليها كويس وندخلها الثلاجه تجمد شويه-  ولمه تجمد تضع عليها عجينه السكرعلى شكل بيضه ونعمل عجينه سكرعلى شكل مستطيل طويل  ونضعها على الكيك نضعها بالعرض ونعمل من عجينه السكر دؤائر صغيرة ونزين بيها الكيك من فوق (ممكن نعملها على شكل ارنب او نحله اوبيت )- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل  بيض كيك لشم النسيم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, بيض كيك لشم النسيم للشيف حسن,مقاديربيض كيك لشم النسيم  للشيف حسن ,  بيض كيك لشم النسيم للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه بيض كيك لشم النسيم بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل بيض كيك لشم النسيم

 بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, بيض كيك لشم النسيم  بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم 30\04\2016,حلقه يوم السبت 30
ابريل للشيف حسن,حلقه اليوم السبت 30-04-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 
30\04\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,