طريقه عمل سمبوسك اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل سمبوسك اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 24\05\2016 _حلقه يوم الثلاثاء 24 مايو2016)
اسم الوصفه\\\\سمبوسك اللحمه
&&مقادير ومكونات الوصفه&&


  (العجينه)
2\1 كيلو دقيق
10 جم ملح
10 جم خميرة
15 جم سكر
100 جم سمن
200 مل ماء للعجن  
(الحشو)
50 مل زيت
150 جم بصل مكعبات
25 جم ثوم مفروم
ربع كيلو لحمه مفرومه
50 جم صلصه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات 
2 ورق لورا
50 جم كسبرة مفرومه
50 جم جبنه موتزاريلا




&& طريقه تحضيرالوصفه &&



1-فى الميكسر نضيف الدقيق وملح وخميرة وسكر وزيت ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف عليهم الميه حبه حبه لحد ما تكون عجينه متماسكه طريه يسهل تشكلها ونضعها فى طبق مرشوش دقيق ونغطيها ونسيبها تخمر لمه ساعه
2-ولمه تخمر نرش دقيق على الرخامه ونفرد العجينه بالنشابه بسمك رفيع ونقطعها مربعات او دوائر ونسيبها تخمر ربع ساعه كمان
3-فى اناء على النار فى زيت نشوح البصل ولمه يدبل نضيف الثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ونضيف لحمه  ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل وزعتر وسماق ونقلبهم مع بعض ونسيبها تستوى على نار هاديه ونسيبها تبرد خالص
4- ونجيب قطع السمبوسك وندهنها ماء ونضع فىها  جبنه موتزرايلا وحشو اللحمه وتقفلها كويس (نعملها على شكل مثلث)
(ممكن نضعها فى طبق فوم نرص فيها استيك رول خضارونغلفها ببلاسيتك فيلم ونضعها فى الفريزر لحين استخدامها 
5-فى صاج مدهون زيت  ونمسحها بمناديل مطبخ ونرص فى قطع السمبوسك
6-وندخل صاج السمبوسك الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تخرج من الفرن ندهنها زيت زيتون
7-فى طبق التقديم نرش بقدونس مفروم ونرص عليه سمبوسك اللحمه
8-وتقدم وبالف هنا وشفا

 طريقه عمل سمبوسك اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, سمبوسك اللحمه للشيف حسن,مقادير سمبوسك اللحمه للشيف حسن , سمبوسك اللحمه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه سمبوسك اللحمه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل سمبوسك اللحمه
 بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, سمبوسك اللحمهبطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر مايو,
حلقه اليوم 24\05\2016,حلقه يوم الثلاثاء 24/
مايو للشيف حسن,حلقه اليوم الثلاثاء 24-05-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
24\05\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,