طريقه عمل فراخ استربس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل فراخ استربس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 18\05\2016 _حلقه يوم  الاربعاء 18 مايو2016)
اسم الوصفه\\\\\ فراخ استربس
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



2 صدور فراخ شرائح
(التتبيله)
ماء بصل
ملح
فلفل
بهارات
هريسه حارة
2 بيض
150 مل لبن
ملح
فلفل
250 جم دقيق
50 جم الخلطه السريه
10 جم ورق لورا
10 جم فلفل
10 جم كارى
10 جم بقدونس بودر
10 جم بابريكا
10 جم زعتر
10 جم ثوم بودر
10 جم بصل بودر
10 جم شطه
10 جم بيكينج بودر
1 لتر زيت للقلى

&& طريقه تحضيرالوصفه &&


1-فى بوله نخلط هريسه حارة وماء بصل ووملح وفلفل وبهارات ونقلبهم مع بعض كويس وندخلها الثلاجه لمده ساعتين على الاقل لمه تشرب من التتبيله
2-فى بوله نخلط بيض وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونضيف عليهم اللبن ونقلبهم مع بعض كويس 
3-فى بوله نضع الدقيق ونتبله ملح وفلفل وبهارات والخلطه السريه ونقلبهم مع بعض كويس
4- ونجيب شرائح الفراخ ونضعها فى اللبن ثم فى الدقيق المبهر
(ممكن نضعها فى طبق فوم نرص فيها فراخ استربس ونغلفها ببلاسيتك فيلم ونضعها فى الفريزر لحد استخدامها نطلعها من الفريزر قبلها بربع ساعه)
5- وفى طاسه على النار فيها زيت سخن عميق نقلى شرائح الفراخ تاخد اللون الذهبى الفاتح
6-فى طبق التقديم نرش فى بقدونس مفروم ونرص عليه شرائح صدور لفراخ المقليه
7-ويقدم وبالف هنا وشفا










 طريقه عمل فراخ استربس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,  فراخ استربس  للشيف حسن,مقادير فراخ استربس  للشيف حسن , فراخ استربس  للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه فراخ استربس  بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  فراخ استربس
 بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, فراخ استربس بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر مايو,
حلقه اليوم 18\05\2016,حلقه يوم الاربعاء 18/
مايو للشيف حسن,حلقه اليوم  الاربعاء 18-05-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
18\05\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,