طريقه عمل مناقيش الجبنه الموتزاريلا للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل مناقيش الجبنه الموتزاريلا للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 03\06\2016 _حلقه يوم الجمعه 03  يونيو 2016)
اسم الوصفه\\\\\\ مناقيش الجبنه الموتزاريلا
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

  (العجينه)

750 جم دقيق

50 جم لبن بودره

10 جم بيكينج بودر

30 جم خميرة

15 جم ملج

50 مل زيت

25 جم سكر

375 مل ماء للعجن

     (الحشو)

150 جم جبنه موتزاريلا

50 جم زيتون اسمر شرائح

20 جم ريحان مفروم

15 جم ثوم مفروم

20 جم كسبرة مفرومه

100 جم طملطم فيليه

5 جم ملح

5 جم زعتر

5 جم شطه




&& طريقه تحضيرالوصفه &&

1-فى الميكسر نضيف الدقيق ولبن البودرة وبيكينج بودروخميرة وملح وسكروزيت ونخفقهم مع بعض كويس ونضيف الماء حبه حبه لحد ما العجينه تكون متماسكه طريه يسهل تشكهلا ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعه

2-نقطع العجينه بشكل دائرى او مربعات حسب الرغبه ونعمل فيها شكل من الاحراف بالشوكه وندهنها من الوش زيت زيتون ونسيبها تخمر ربع ساعه كمان فى مكان دافئ

3-فى بوله نخلط الجبنه الموتزاريلا وزيتون وريحان وثوم وكسبرة وطماطم وملح وزعتر وشطه ونقلبهم مع بعض كويس

3- ونجيب صينيه وندهنها زيت ونرص فيها المناقيش ونضيف على المناقيش خليط الجبنه

(ممكن نضعها فى طبق فوم نرص فيها مناقيش الجبنه الموتزاريلا ونغلفها ببلاسيتك فيلم ونضعها فى الفريزر لحين استخدامها )

4- وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه

5- ونرصها فى طبق التقديم

6-وتقدم وبالف هنا وشفا

 طريقه عمل  مناقيش الجبنه الموتزاريلا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,  مناقيش الجبنه الموتزاريلا للشيف حسن,مقادير مناقيش الجبنه الموتزاريلاللشيف حسن , مناقيش الجبنه الموتزاريلا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه  مناقيش الجبنه الموتزاريلا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  مناقيش الجبنه الموتزاريلا
 بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,   مناقيش الجبنه الموتزاريلا بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يونيو,
حلقه اليوم 03\06\2016,حلقه يوم الجمعه 03/
يونيو للشيف حسن,حلقه اليوم الجمعه 03-06-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
03\05\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,