طريقه عمل فطيرة الوردة بحشوالبطاطس للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر

طريقه عمل فطيرة الوردة بحشو البطاطس للشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 05\06\2016 _حلقه يوم الاحد 5 يونيو2016)
اسم الوصفه\\\\\\فطيرة الوردة بحشوالبطاطس
&&مقاديرومكونات الوصفه&&



2\1 كيلو دقيق
10 جم خميرة
5 جم ملح
5 جم سكر
بيضه
50 جم زبدة
5 جم بيكينج بودر
200 مل ماء للعجن
  (حشو البطاطس)
500 جم بطاطس مسلوقه
25 جم ثوم مفروم
5 جم ملح
5جم فلفل
50 جم زبدة
5 جم جوزة الطيب
5 جم كركم
50 جم كسبرة مفرومه
(الصوص الابيض)
500 جم زبادى
50 جم ثوم مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم نعناع ناشف
(الصوص الاحمر)
ماء مغلى
صلصه
ملح
فلفل




&& طريقه تحضيرالوصفه &&



1- فى الميكسر نضع دقيق وخميرة وملح وسكروبيكينج بودر وزبدة وبيضه ونخفقهم مع بعض لحد ما يكون خليط رملى ونضيف الماء حبه حبه حتى الحصول على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكيلها ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها تخمر ساعه
2-وعلى الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه بسمك نصف سم ونقطعها بالقطعه على شكل دوائر
3-للعمل الحشو فى الميكسر نضع بطاطس وثوم وملح وفلفل وزبدة وكسبرة مفرومه وكركم وجوزة الطيب ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
4- ونجيب دوائرالعجينه ونلزق ثلاثه اطراف الدوائر جمب بعض ونضع فيهم حشو البطاطس ونلفها على شكل وردة
5- للعمل الصوص الاحمر فى اناء على النار فى ماء مغلى ندوب الصلصه ونتبلها ملح وفلفل وتاخد غلاوة ونرفعها من على النار
6-للعمل الصوص الابيض فى بوله نضع زبادى وثوم وملح وفلفل ونعناع ناشف ونقلبهم مع بعض كويس
7- وفى صينيه نرص فطيرة الوردة ونرش عليها كبشه صوص ابيض وكبشه صوص احمر
8-وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
9-وتقدم وبالف هنا وشفا

 طريقه عمل فطيرة الوردة بحشوالبطاطس بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, فطيرة الوردة بحشوالبطاطس للشيف حسن,مقاديرفطيرة الوردة بحشوالبطاطس للشيف حسن ,فطيرة الوردة بحشوالبطاطس للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه مشروب العناب بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل مشروب العناب

 بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, مشروب العناب بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يونيو,
حلقه اليوم 05\06\2016,حلقه يوم الاحد 05/
يونيو للشيف حسن,حلقه اليوم الاحد 05-06-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
05\05\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,