طريقه عمل خبزالفوكاشيا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر

طريقه عمل خبزالفوكاشيا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر (حلقه اليوم 17\09\2016 _حلقه يوم السبت 17 سبتمبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\خبزالفوكاشيا
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


1 كيلو دقيق
30 جم خميره بودرة
20 جم ملح
15 جم سكر
10 جم سماق
30 جم زعتر مجفف
50 جم زيتون اسود مفروم

50 جم زيتون اخضرمفروم

100 مل زيت زيتون

50 جم طماطم مجففه مكعبات

50 جم جبنه بارميزان اورومى
400 مل ماء
100 جم صلصه
  ( التوبينج)
100 مل زيت زيتون
5 فص ثوم مفروم
20 جم زعتر طازج



&& طريقه تحضيرالوصفه&&


1-فى الميكسر نضع دقيق وخميرة وسكروملح وسماق وزعترونخفقهم مع بعض
2- ثم نضيف زيتون اسود واحمر ونضيف زيت زيتون وطمام مجففه وجبنه بارميزان وصلصه ونخفقهم مع بعض
3- ونضيف ماء حبه حبه حتى نحصل على عجينه متماسكه طريه يسهل تشكيلها والا تلزق بايد ( فى بوله نخلط زيت زيتون وثوم وزعتر)
4- ونجيب صاج مدهون زيت ونضع فى العجينه ونفردها فى الصاج وننغزها بالايد  وندهنها بالتوبينج ونغطيها بكيس بلاسيتك ونضعها فى مكان دافئ تخمر لمده ساعه وبعد ساعه تنغزتانى بالايد 
5- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تخرج من الفرن ندهنها بالتوبينج وهى ساخنه ولمه تبرد تقطع
6-وتقدم وبالف هنا وشفا












طريقه عمل خبزالفوكاشيا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,خبزالفوكاشيا للشيف حسن,مقاديرخبزالفوكاشيا للشيف حسن ,خبزالفوكاشيا للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه خبزالفوكاشيا بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل خبزالفوكاشيا
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,خبزالفوكاشيا بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر سبتمبر,
حلقه اليوم 17\08\2016,حلقه يوم  السبت 17 سبتمبر للشيف حسن,حلقه السبت
17 سبتمبر للشيف حسن,حلقه السبت
17-08-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
17\08\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسي, كيك, تورته, اطباق جانبيه,مولتن كيك,سينابون,مربى, الكشك بالبط,شوربه,البطاطا فرن ,فطيرة حادقه, فطائر,شوربه كريمه بالدجاج والمشروم,الدونتس ,حمام بالفريك ,باند البلح,الكبسه السعودى,طاجن تورلى,طاجن الارز المعمر بالحمام,رد فلفيت,سلطه الخيار,الهريسه الحاره, تورفيه الشيكولاته,بيكاتا بصوص الديمى جلاس(الصوص البنى), تارت الشيكولاته بالكراميل,مقرمشات شيكولاته,الفراخ المقرمشه, فطيرة البلح المقليه,طاجن عكاوى ,المجدرة,فلفل مقلى,مشبك احمر, حلاوة سادة,النجريسكو,الكيكه الاسفنجيه الفانيليا البلدى, تورته شيكولاته,تورته بلاك فورست,توست على شكل بطيخ,المخروطه,الكشرى المصرى, حلويات المولد,المفتقه,المحوجه,حلويات,السينابون,كريم كراميل شيكولاته,
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك العيد ,بسكويت العيد,بيتى فور, الغريبه,البرازق,المعمولريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب
ريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب,كعك العيد ,بسكويت العيد,بيتى فور, الغريبه,البرازق,المعمولريد فيلفيت كيك,بوكيه عيد الحب,فطيرة القرفه, سيزر سلاد,بروفيترول,مكرونه بلونيز ( مكرونه بصوص اللحمه المفرومه),كيكه عيد الام,كرونت (الدونتس),التيراميسو,بناكوتا, الباباز(سافران) ,وصفات شم النسيم,جرانيتا,بهارات,فاكهه مجففه, وصفات رمضان,لبن رايب