طريقه عمل كفته بالباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر

طريقه عمل كفته بالباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر
(حلقه اليوم 27\10\2016 _حلقه يوم الخميس 27 اكتوبر 2016)
اسم الوصفه\\\\\ كفته بالباذنجان
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


2\1 كيلو باذنجان عروس
150 جم دقيق
لترزيت للقلى
(الكفته)
2\1 كيلو لحمه مفرومه
100 جم تفل بصل
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزة الطيب
5 جم بهارات
250 جم دقيق
 (الرو)
3 بيضات
5 جم ملح
5 جم فلفل
4\1 لترلبن
250 كورن فليكس وبقسماط
5 جم زعتر
5 جم ملح
5 جم فلفل


&& طريقه تحضيرالوصفه &&


- لعمل البانجان\\\

- نجيب الباذانجان ونقشره ونضعها فى الدقيق , وفى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى الباذنجان 50% ونسيبها يبرد خالص


لعمل الكفته\\\\


- فى الميكسر نضيف لحمه مفرومه وتفل بصل ونتبلها ملح وفلفل وبهار ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط وعلى الرخامه نجيب كيس بلاسيتك ونضع فى الكفته ونفردها بسمك نصف سم ونضع فى الباذنجان نلفه رول ونرصها فى بوله وندخلها الثلاجه لمدة نصف ساعه- وفى بوله نخفق بيض مع ملح وفلفل ونضيف عليه لبن ونخفقهم مع بعض, وفى بوله اخرى فيها دقيق متبل ملح وفلفل , وفى بوله فيها كورن فليكس وتنبله ملح وفلفل ونجيب كفته الباذنجان ونضعها فى دقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى كورن فليكس 
- فى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى كفته الباذنجان
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل  كفته بالباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر,  كفته بالباذنجان للشيف حسن,مقادير كفته بالباذنجان للشيف حسن ,  كفته بالباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه  كفته بالباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  كفته بالباذنجان

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, كفته بالباذنجان بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهراكتوبر,
حلقه اليوم 27/\10\2016,حلقه يوم الخميس 27 اكتوبرللشيف حسن,حلقه الخميس
27 اكتوبر للشيف حسن,حلقه الخميس 27-10-2016,حلقه امس للشيف حسن,حلقه
27\10\2016 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات, ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه

مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه