طريقه عمل الحمام المحشى للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

طريقه عمل الحمام المحشى للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 06\01\2017 _حلقه يوم  الجمعه 06 يناير2017)

اسم الوصفه\\\\\ الحمام المحشى
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


2 فرد حمام
  (التتبيله)
1 بشر بصل
1 بشر طماطم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم جوزه الطيب
  (الحشو)
50 جم سمن
250 جم ارز
150 جم بصل مبشور
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم قرفه
5 جم جوزة الطيب
10 جم شبت
10 جم نعناع 
 (التسويه)
1 لتر ماء مغلى
1 بصله على 4
2 حبهان
3 ورق لورا
5 فلفل حبوب
5 جم ملح
  (التحمير)
50 جم سمن


&& طريقه تحضيرالوصفه &&


لعمل التتتبيله\\\\\\\

- فى بوله نخلط بشر بصل مع بشر طماطم وملح وفلفل وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم الحمام من الداخل والخارج وبين الجلد

لعمل الحشو\\\\\


- فى اناء على النار فى سمن نشوح الارز ولمه ياخد لون نضعه فى بوله ونضيف عليها بصل مبشور ونعناع وشبت ونتبله ملح وفلفل وجوزة الطيب وقرفه ونقلبهم مع بعض ونحشى بيهم الحمام ونحشى بين الجلد ونقفلها كويس ونجيب ورق فويل ونفرد فى ورق بلاسيتك فيلم ونلفه فى ونقفله كويس


لعمل التسويه\\\\\


- فى اناء على النار فى ماء مغلى وبصل وحبوب فلفل وحبهان ورق لورا وملح ولمه نغلى نضع فيها الحمام ونسيبه لمدة 30 دقيقه يتسلق- فى اناء فى سمن نحمر الحمام ياخد لون ذهبى فاتح- ويقدم وبالف هنا وشفا













طريقه عمل الحمام المحشى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, الحمام المحشى للشيف حسن,مقاديرالحمام المحشى للشيف حسن , الحمام المحشى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الحمام المحشى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الحمام المحشى
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,الحمام المحشى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريناير,
حلقه اليوم 06\01\2017,حلقه يوم  الجمعه 06 يناير للشيف حسن,حلقه 06 يناير للشيف حسن,حلقه  الجمعه 06-01-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 06\01\2017 قناه mbc مصر,