طريقه عمل سلطه الجعضيض للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

طريقه عمل سلطه الجعضيض للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 01\02\2017 _حلقه يوم الاربعاء 01 فبراير2017)

اسم الوصفه\\\\\سلطه الجعضيض
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


2\1 كيلو ورق جعضيض
لتر ماء مغلى
2 جم بيكربونات صوديوم
5 جم ملح
1 لتر ماء مثلج
100 جم طماطم لحم شرائح
50 جم فلفل اخضر شرائح
50 جم فلفل اصفر شرائح

50 جم فلفل احمر شرائح

50 جم كسبرة ورق

50 جم ذره حلوه
(الصوص)
15 جم ثوم مفروم
5 جم مسطرده
5 جم ملح
5 جم فلفل
25 مل عصير ليمون
100 مل زيت


&& طريقه تحضيرالوصفه &&


لعمل الجعضيض\\\\\

- فى اناء على النار فى ملح وبيكربونات الصوديوم نضع الجعضيض تاخد صدمه ونصفيها ونضعها فى ماء مثلج ونضفيها ونقطعها شرائح


لعمل السلطه\\\\\

-فى بوله نخلط جعضيض مع شرائح طماطم وفلفل احمرواخضرواصفروكسبرة وذره حلوة ونقلبهم مع بعض



- لعمل الصوص\\\\


- فى بوله نخلط ثوم مع مسطرده وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض كويس (الصوص لازم نضيفه قبل التقديم بعشر دقائق)
- وتقدم وبالف هنا وشفا








طريقه عمل سلطه الجعضيض بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, سلطه الجعضيض للشيف حسن,مقاديرسلطه الجعضيض للشيف حسن , سلطه الجعضيض للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه سلطه الجعضيض بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل سلطه الجعضيض
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,سلطه الجعضيض بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,
حلقه اليوم 01\02\2017,حلقه يوم الاربعاء 01 فبراير للشيف حسن,حلقه 01 فبراير للشيف حسن,حلقه الاربعاء 01-02-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 01\02\2017 قناه mbc مصر,