طريقه عمل الكبه المقليه للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

طريقه عمل الكبه المقليه للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 19\02\2017 _حلقه يوم الاحد 19 فبراير2017)

اسم الوصفه\\\\\الكبه المقليه

&&مقادير ومكونات الوصفه&&

250 جم لحمه مفرومه
250 جم برغل منقوع 
100 جم بصل مكعبات
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
5 جم قرفه
  (الحشو)
25 مل زيت
150 جم بصل مكعبات
100 جم لحمه مفروم
5 جم ملح
5 جم كسبرة ناشفه
5 جم قرفه

 لتر زيت

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل الحشو\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف لحمه مفرومه ونتبلها ملح وفلفل وكسبرة وقرفه ونقلبهم مع بعض ونسيبها تستوى على نارهاديه

- فى بوله فيها ماء وننقع فيها البرغل لمدة ساعتين ونصفى

لعمل الكبه\\\\- فى المفرمه نضع لحمه مفرومه وبزغل وبصل وملح وفلفل وكمون وقرفه ونفرهم مرتين لحد ما تنعم خالص ونضعها فى بوله نسيبها ترتاح نصف ساعه فى الثلاجه
-ونعملها كرات ونعمل فيها ثقرب ونضع فى اللحمه المفرومه ونقفلها كويس ونعملها على شكل هرمى- فى اناء على النار فيها زيت سخن عميق نقلى الكبه-وتقدم وبالف هنا وشفا








طريقه عمل الكبه المقليه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, الكبه المقليه للشيف حسن,مقاديرالكبه المقليه للشيف حسن , الكبه المقليه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الكبه المقليه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكبه المقليه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,الكبه المقليه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,

حلقه اليوم 19\02\2017,حلقه يوم الاحد 19 فبراير للشيف حسن,حلقه 19 فبراير للشيف حسن,حلقه الاحد 19-02-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 19\02\2017 قناه mbc مصر,