طريقه عمل سندوتش مخ للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

طريقه عمل سندوتش مخ للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 11\02\2017 _حلقه يوم السبت 11 فبراير2017)

اسم الوصفه\\\\\سندوتش مخ

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

1 مخ منظف
   (التتبيله)

25 جم ثوم مفروم

5 جم ملح
5 جم فلفل

5 جم كمون
5 جم كسبرة ناشفه

15 مل خل
200 جم دقيق
300 جم بقسماط ناعم
لتر زيت للقلى
4 جبز بلدى
سلطه طحينه



&& طريقه تحضيرالوصفه &&

- فى بوله نخلط ثوم وخل وملح وفلفل وكمون وكسبرة ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم المخ ونسيبه فى التتبيله لمدة ساعه
-فى اناء على النار فى ماء مغلى ونضيف كمون وملح وبصل وكرفس وورق لورا وخل وفلفل مجروش نضع المخ فى مصفاه ونزله فى الميه 3 دقائق ونطلعه على الماء المثلج  وندخله الثلاجه ربع ساعه ونقطعه شرائح

- وفى بوله  نخلط بقسماط ودقيق ونتبله ملح وفلفل
- ونجيب شرائح المخ ونضعها فى الدقيق ثم فى بقسماط
- وفى اناء على النار فى زيت سخن ونقلى شرائح المخ
- ونجيب عيش بلدى ونفتحه من الجانب ونضع فى كبشه سلطه طحينه ونرص شرائخ المخ ونضع ملعقه سلطه طحينه
- ويقدم وبالف هنا وشفا








طريقه عمل سندوتش مخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBCمصر, سندوتش مخ للشيف حسن,مقاديرسندوتش مخ للشيف حسن , سندوتش مخ للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه سندوتش مخ بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل سندوتش مخ

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,سندوتش مخ بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرفبراير,

حلقه اليوم 11\02\2017,حلقه يوم السبت 11 فبراير للشيف حسن,حلقه 11 فبراير للشيف حسن,حلقه السبت 11-02-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 11\02\2017 قناه mbc مصر,