تارت التشيزكيك كراميل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر

تارت التشيز كيك كراميل للشيف حسن كمال على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 30\04\2017 _حلقه يوم  الاحد 30 ابريل2017)
اسم الوصفه\\\\\ تارت التشيز كيك كراميل
&&مقاديرومكونات الوصفه&&


(التارت)
4\1 كيلو زبدة
125 جم سكر بودر
2 بيض
5 جم فانيليا
2 جم ملح
350 جم دقيق
  (الحشو)
250 جم جبنه كريمى
125 جم سكر
2 بيض
1 اصفربيض
5 جم فانيليا
150 جم زبادى
20 جم نشا
100 جم صوص كراميل
  (صوص كراميل)
250 جم سكر
50 مل ماء
150 جم كريمه طهى
25 جم زبدة


&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل التارت\\\\\\\
- فى الميكسر نخفق زبدة مع سكرونخلطهم مع بعض حتى يصبح الخليط كريمى ونضيف بيض وفانيليا ونخقهم مع بعض فى بوله نخلط دقيق وملح ونضيفهم على خليط الزبدة والسكر والبيض ونخفقهم مع بعض اول ما الدقيق يختفى نضعها فى بوله  ونغطيها ونسيبها ترتاح شويه على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بسمك متوسط
- ونجيب صينيه التارت ونضع فيها التارت ونشيل الاحراف الزيادة ونضع فى ورقه فويل اى بقوليات ونقفلها كويس ونضعها فى نصف التارت
- وندخل التارت الفرن على 200 درجه لمدة 10 دقائق ونسيبه يبرد

لعمل صوص الكراميل\\\\\\

-فى اناء على النار ندوب السكر فى ماء وندوبهم كويس ونسيبهم يعملوا كراميل ولمه يكون دهبى نرفعه من على النارونضيف الزبدة  وكريمه طهى مع التقليب المستمرلحد ما الخليط يتجانس مع بعض 

لعمل الحشو\\\\\\
- فى الميكسر نخفق جبنه كريمى مع سكرونشا واصفربيض وبيض وزبادى وفانيليا وصوص كراميل ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونصب الخليط فى التارت- وندخل صينيه التارت الفرن على 160 درجه لمدة 25 دقيقه
- ويقدم وبالف هنا وشفا















طريقه عمل تارت التشيز كيك كراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,تارت التشيز كيك كراميل للشيف حسن,مقاديرتارت التشيز كيك كراميل للشيف حسن , تارت التشيز كيك كراميل للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه تارت التشيز كيك كراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل تارت التشيز كيك كراميل
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,تارت التشيز كيك كراميل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرابريل,
حلقه اليوم 30\04\2017, حلقه يوم  الاحد 30 ابريل للشيف حسن,حلقه 30 ابريل للشيف حسن, حلقه  الاحد 30-04-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 30\04\2017 قناه mbc مصر,