مكرونه بشاميل بالسجق بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

 مكرونه بشاميل بالسجق بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 11\06\2017 _حلقه يوم الاحد 11 يونيو 2017)

اسم الوصفه\\\\\  مكرونه بشاميل بالسجق

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

2\1 كيلو مكرونه قلم
لتر ماء مغلى
15 جم ملح
25 مل زيت

 (البشاميل)
60 جم سمن

60 جم دقيق
1200 مل لبن
مكعب مرق
5 جم ملح
150 جم جبنه موتزرايلا

   (السجق)

50 جم سمن
150 جم بصل شرائح

15 جم ثوم شرائح

250 جم سجق قطع
100 جم فلفل الوان مكعبات
50 جم طماطم لحم مكعبات
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
5 جم جوزة الطيب
100 مل شوربه

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح وزيت نسلق المكرونه لمدة 8 دقائق ونصفيها

 لعمل البشاميل\\\\\
- فى اناء على النار نشوح دقيق فى سمن ومكعب مرق وياخد لون ذهبى نضيف لبن ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل  ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على بشاميل خفيف

لعمل الحشو\\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم ولمه يدبل نضيف سجق ونتبله ملح وفلفل وبهارات وجوزة الطيب  ونضيف فلفل الوان مكعبات  وطماطم قطع ونقلبهم مع بعض كويس ونضيف شوربه ونسيبها تستوى على نار هاديه ونرفعها من على النار

لعمل المكرونه\\\
- فى اناء نخلط بشاميل مع المكرونه ونقلبهم مع بعض كويس

- فى البيركس نضع كبشه من البشاميل ثم طبقه من المكرونه ثم كبشه من البشاميل ثم رشه جبنه موتزرايلا ثم طبقه من السجق  ثم كبشه بشاميل ورشه جبنه ثم طبقه من المكرونه ونضع باقى البشاميل ونرش عليها جبنه موتزرايلا
- وندخل البيركس الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه مكرونه بشاميل بالسجق بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  مكرونه بشاميل بالسجق للشيف حسن,مقادير مكرونه بشاميل بالسجق للشيف حسن ,  مكرونه بشاميل بالسجق للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه  مكرونه بشاميل بالسجق بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل  مكرونه بشاميل بالسجق
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, مكرونه بشاميل بالسجق بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريونيو,
حلقه اليوم 11\06\2017, حلقه يوم  الاحد 11 يونيو للشيف حسن,حلقه 11 يونيو للشيف حسن, حلقه الاحد 11-06-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 11\06\2017 قناه mbc مصر,