بيتزا سجق بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

بيتزا سجق بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 01\07\2017 _حلقه يوم السبت01 يوليو 2017)

اسم الوصفه\\\\\ بيتزا سجق

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(العجينه)
2\1 كيلو دقيق
15 جم خميرة فوريه
50 جم عسل ابيض
50 مل زيت
10 جم ملح
5 جم زعتر بودر
5 جم روزمارى بودر
250 مل ماء دافئ
  (الصوص)
40 مل زيت
150 جم بصل قطع
25 جم ثوم مفروم
100 جم صلصه
450 جم عصير طماطم
150 مل شوربه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر
5 جم سكر
5 جم روزمارى

   (الحشو)
50 جم سمن
50 جم بصل قطع
15 جم قوم مفروم
150 جم سجق مكعبات

1 جم طملطم مبشورة
25 جم صلصه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
250 جم جبنه موتزرايلا
طماطم شرائح
فلفل الوان شرائح

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل العجينه\\\\

- فى الميكسر نضع دقيق وخميرة وعسل وزيت وملح وزعتر وروزمارى ونخفقهم مع بعض ونضيف الماء ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط وتكون عجينه سهله طريه يسهل تشكلها  ونقطعها على 4 قطع ونلفها رول ونضعها فى بوله فيها دقيق ونغطيها ونسيبها تتخمر فى مكان دافئ

- على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بسمك متوسط ونجيب صاج ونفرد فى العجينه ونسيبها فى مكان دافئ تخمر

لعمل الصوص\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف عصير طماطم ونضيف ماء مغلى ونتبلها ملح وفلفل وزعتر وسكر وروزمارى ونسيبها على نارهاديه تتسبك

 لعمل السجق\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيفصلصه وطماطم مبشورة وسجق ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل وبهار ونسيبها تستوى على نار هاديه

لعمل البيتزا\\\\\
- نجيب صينيه البيتزا ونفرد فيها البيتزا ونفرد فيها الصوص ونضيف حشو السجق ونرش عليها جبنه موتزرايلا ونرص شرائح فلفل وطماطم ونرش جبنه موتزرايلا

- وندخل البيتزا الفرن على 250 درجه لمدة 25 دقيقه

- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه بيتزا سجق بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, بيتزا سجق للشيف حسن,مقاديربيتزا سجق للشيف حسن , بيتزا سجق للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه بيتزا سجق بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل بيتزا سجق
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,بيتزا سجق بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريوليو,حلقه اليوم 01\07\2017, حلقه يوم  السبت 01 يوليو للشيف حسن,حلقه 01 يوليو للشيف حسن, حلقه  السبت 01-06-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 01\07\2017 قناه mbc مصر,