سويسرول مانجو بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

سويسرول مانجو بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 10/\07\2017 _حلقه يوم الاثنين 10 يوليو 2017)

اسم الوصفه\\\\\ سويسرول مانجو

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

5 اصفر بيض
50 جم سكربودر
5 جم فانيليا
2 جم ملح
150 جم دقيق
50 جم نشا
5 ابيض بيض
50 جم سكربودر
2 جم ملح
  (الكريمه شانتيه)
كوب كريمه شانتيه بودر
2 ونصف كوب ماء مثلج
  (الحشو)
200 جم كريمه شانتيه
150 جم مانجو مكعبات

150 مل شربات خفيف بارد
2\1 كيلو مانجو شرائح
150 جم جيلى تلميع

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخفق اصفربيض مع فانيليا بمضرب ونخفقهم مع بعض ونضيف سكر ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط 
- فى الميكسرنخفق ابيض بيض مع ملح ونخفقهم مع بعض ونضيف سكر لحد ما يعمل مارينج ونضعه فى بوله ونضيف عليه الاصفر بيض ونخفقهم مع بعض  وفى بوله نخلط دقيق ونشا وملح ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط( لازم نقلبهم من تحت لفوق)

- ونجيب صاج وندهنه سمن ونفرش فى ورقه زبدة ونصب فى الخليط  بسمك نصف سم وندخل الصاج الفرن على 220 درجه لمدة 12 دقيقه ونسيبه يبرد ونضغط عليه بصاج (علشان يكون متساوى)

لعمل الكريمه شانتيه\\\\\\
- فى الميكسر نخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه

لعمل السويسرول\\\\\
- نجيب السويسرول ونفرده على ورقه زبدة ونشيل من عليه القشره الخارجيه ونسقى شربات خفيف باردونفرد عليه كريمه شانتيه ونرش عليه مكعبات مانجو ونلفه رول فى ورقه الزبدة وندخله الثلاجه ياخد تبريد  ونزينه بكريمه شانتيه ونرص عليه شرائح مانجو ونلمعها بجيلى تلميع ونضع على الجانب فارمسيل

- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه سويسرول مانجو بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, سويسرول مانجو للشيف حسن,مقاديرسويسرول مانجو للشيف حسن , سويسرول مانجو للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه سويسرول مانجو بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل سويسرول مانجو
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,سويسرول مانجو بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يوليو,
حلقه اليوم 10\07\2017, حلقه يوم  الاثنين 10 يوليو للشيف حسن,حلقه 10 يوليو للشيف حسن, حلقه الاثنين  10-07-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 10\07\2017 قناه mbc مصر,