الكشرى البحراوى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

الكشرى البحراوى بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 05\07\2017 _حلقه يوم الاربعاء 05 يوليو 2017)

اسم الوصفه\\\\\ الكشرى البحراوى

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

50 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
مكعب مرق
250 ججم عدس اصفر
2\1 كيلو ارز
5 جم ملح
5 جم كمون

لتر ماء مغلى
  (البصل)
250 جم بصل شرائح
20 مل خل
200 جم دقيق
زيت لللقلى
  (الصلصه)
50 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
25 جم ثوم مفروم
15 مل خل
5 جم سكر
50 جم صلصه
2\1 لتر عصير طماطم
5 جم ملح
5 جم فلفل
 (الحمص)
4\1 كيلو حمص
لتر ماء مغلى
5 جم ملح
5 جم كمون
 (البيض)6 بيض مسلوق
50 جم سمن
10 جم كركم
5 جم ملح
5 جم فلفل

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله ننقع حمص لمدة 12 ساعه ونصفى فى اناء على النار فى ماء مغلى  وملح وكمون نسلق الحمص لمدة ساعه وربع ونصفى
- فى بوله ننقع عدس اصفر فى ماء لمدة ساعه ونصفى

- فى اناء على النار نشوح بصل ومكعب مرق فى سمن ولمه يدبل نضيف العدس ونقلبهم مع بعض ونضيف ارز ونقلبهم مع بعض ونتبلهم ملح وكمون ونضيف ماء مغلى  ولمه يشرب الماء نخفض على النار ونسيبه يستوى على نار هاديه
- فى اناء على النارنشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم ولمه يدبل نضيف  خل  ولمه الخل يتبخر ونضيف سكرونقلبهم مع بعض ونضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف عصير طماطم ونضيف ماء مغلى ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض  ونسيبها على نار هاديه تتسبك
- فى بوله نضع شرائح بصل ودقيق وملح وخل ونقلبهم مع بعض ونقلى فى زيت ياخد لون ذهبى غامق ونصفى

- فى اناء على النار فيها سمن ونضيف كركم ونضيف بيض مسلوق ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونصفى من السمن

- وفى طبق التقديم نضع طبقه من العدس والارز وطبقه من الصلصه ونضيف حمص وبصل محمر 
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه الكشرى البحراوى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, الكشرى البحراوى للشيف حسن,مقاديرالكشرى البحراوى للشيف حسن , الكشرى البحراوى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه الكشرى البحراوى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكشرى البحراوى
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,الكشرى البحراوى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر يوليو,
حلقه اليوم 05\07\2017, حلقه يوم  الاربعاء 05 يوليو للشيف حسن,حلقه 05 يوليو للشيف حسن, حلقه الاربعاء 05-07-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 05\07\2017 قناه mbc مصر,