وصفه بوشيه البيض بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه بوشيه البيض بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 12\08\2017 _حلقه يوم السبت 12  اغسطس 2017)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه بوشيه البيض

&&مقاديرومكونات الوصفه&&



(عجينه الفيتاج)
2\1 كيلو دقيق
15 جم ملح
255 مل ماء
25 مل عصير ليمون
   (الحشو)
400 جم زبدة بلوك
150 جم دقيق
 بيضه للتلميع
  (حشو البيض)
5  اصفر بيض مسلوق
150 جم زبدة
25 جم مسطرده
5 جم ملح
5 جم فلفل


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

-نجيب الزبدة نفردها فى كيس ونضعها فى الفريز تجمد شويه على شكل بلوك
-فى الميكسر نضيف الدقيق وعصير الليمون وملح ونقلبهم مع بعض كويس ثم نضيف الماء المثلج
- ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها نصف ساعه ترتاح فى المطبخ
-ونرش دقيق على الرخامه ونفردها بسمك  اسم ونجيب فرشاه ونضيف منها الدقيق ونفرد فيها بلوك الزبدة ونقفلها كويس من كل الجوانب ونفردها تانى ونلمها ونفردها تالث لحد ما نعملها شكل مربع ونفردها ونقطعها بشكل دائرى او مثلث اومستطيل او مربع
- ونجيب بيضه ونخفقها وندهن بيها ونرصه فى صاج 

- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة 20 دقيقه ونسيبه يبرد خالص

لعمل حشو البيض\\\\\\

 - فى الكبه نخلط اصفر بيض مع زبدة ومسطرده وملح وفلفل ونخفقهم مع بعض ونضعه فى كيس حلوانى ونزينه بحشو البيض

- ويقدم وبالف هنا وشفا




طريقه وصفه بوشيه البيض بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه بوشيه البيض للشيف حسن,مقاديروصفه بوشيه البيض للشيف حسن , وصفه بوشيه البيض للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه بوشيه البيض بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه بوشيه البيض
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه بوشيه البيض بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر اغسطس,
حلقه اليوم 12\08\2017, حلقه يوم السبت 12 يوليو للشيف حسن,حلقه 12 اغسطس للشيف حسن, حلقه السبت 12-08-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 12\08\2017 قناه mbc مصر,