وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 01\11\2017 _حلقه يوم الاربعاء01  نوفمبر2017)

اسم الوصفه\\\\\وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

2\1 كيلو باذنجان رومى شرائح
5 جم ملح
25 مل زيت
10 جم زعتر
10 جم روزمارى
(الحشو)
500 جم لحمه مفرومه
150 جم تفل بصل
50 جم بقدونس مفروم
10 جم ملح
10 جم فلفل
10 جم بهارات
100 جم دقيق
100 مل زيت للقلى
200 جم صوص طماطم


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخلط ملح  وزعتر وروزمارى وزيت ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم شرائح الباذنجان , وعلى الشوايه ساخنه نرص شرائح الباذنجان ياخد لون بس

لعمل الحشو\\\\
- ف بوله نخلط لحمه مفرومه وتفل بصل وبقدونس وملح وفلفل وبهارات ونقلبهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط ونشكلها اصابع
- ونجيب الباذنجان نضع فى الكفته ونلفها رول ونعفرها دقيق, وفى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى اصابع الكفته تاخد صدمه بس, ونرص الباذنجان فى بيركس ونضيف عليها صوص طماطم , وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان للشيف حسن,مقاديروصفه كفته ملفوفه بالباذنجان للشيف حسن , وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كفته ملفوفه بالباذنجان بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر نوفمبر,

حلقه اليوم 01\11\2017, حلقه يوم الاربعاء 01  نوفمبر للشيف حسن,حلقه 01  نوفمبر للشيف حسن, حلقه الاربعاء 01-11-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 01\11\2017 قناه mbc مصر,