وصفه تارت الشيكولاته بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه تارت الشيكولاته بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 08\12\2017 _حلقه يوم الجمعه 8 ديسمبر2017)

اسم الوصفه\\\\\وصفه تارت الشيكولاته

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

 (عجينه السابليه فانيليا)

4\1 كيلو زبدة

125 جم سكر بودر

2 بيض

باكو فانيليا

2 جم ملح

375 جم دقيق

(عجينه السابليه شيكولاته)

4\1 كيلو زبدة

125 جم سكر بودر

2 بيض

باكو فانيليا

2 جم ملح

350 جم دقيق

25 جم كاكاوغامق

 (المارينج)

5 ابيض بيض

250 جم سكر خشن

5 جم ملح

 (الحشو)

100 مل كريمه طهى

250 جم شيكولاته مكعبات

25 جم زبدة
25 جم سكر

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل سابليه فانيليا\\\\\\\
- فى الميكسر نخفق زبدة وسكر ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على خليط كريمى , وفى بوله نخفق بيض مع فانيليا ونقلبهم مع بعض كويس, وفى بوله نخلط دقيق مع ملح, ونضيف على الخليط السابق البيض ونخفقهم مع بعض ونضيف الدقيق ونخفقهم مع بعض (اول ما الدقيق يختفى  نطفى الميكسر, ونضع العجينه فى بوله فيها رشه دقيق ونغطيها وندخلها الثلاجه ترتاح لمدة ساعه
,على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه وناخد نصف العجينه ونعملها قاعدة ونفرد باقى العجينه ونقطعها بشكل دائرى بالقطاعه,ونجيب صينيه التارت ونفرد فيها القاعده نرص على الجانب قطعه من الفانيليا ثم قطعه من الشيكولاته لحد ما نخلص كل كميه العجينه(اللى على شكل دائرى ولازم نثابتهم مع بعض كويس), ونجيب ورق فويل نضع فى فول ونقفلها كويس ونضعها فى نصع التارت, وندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه


لعمل سابليه شيكولاته\\\\\\\
- فى الميكسر نخفق زبدة وسكر ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على خليط كريمى ونضيف, وفى بوله نخفق بيض مع فانيليا ونقلبهم مع بعض كويس, وفى بوله نخلط دقيق مع ملح وكاكاو, ونضيف على الخليط السابق البيض ونخفقهم مع بعض ونضيف الدقيق ونخفقهم مع بعض (اول ما الدقيق يختفى  نطفى الميكسر, ونضع العجينه فى بوله فيها رشه دقيق ونغطيها وندخلها الثلاجه ترتاح لمدة ساعه,على الرخامه نرش دقيق ونفرد العجينه بالنشابه وناخد نصف العجينه ونعملها قاعدة ونفرد باقى العجينه ونقطعها بشكل دائرى بالقطاعه 

لعمل حشو الشيكولاته\\\\\
- فى اناء على النار فى كريمه طهى وزبدة وفانيليا ونقلبهم مع بعض كويس ولمه تغلى نضيف شيكولاته وندوبهم مع بعض كويس ونصبها على التارت وندخلها الثلاجه تاخد تجميد

لعمل المارينج\\\\
- فى الميكسر نخفق ابيض بيض مع ملح ونضيف سكر حبه حبه ونخفقهم مع بعض حنة يتضاعف حجمه ونضعه فى كيس حلوانى ونزين بى التارت وندخله الفرن تحت الشوايه ياخد لون
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه تارت الشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه تارت الشيكولاته للشيف حسن,مقاديروصفه تارت الشيكولاته للشيف حسن ,وصفه تارت الشيكولاته للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه تارت الشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه تارت الشيكولاته

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه تارت الشيكولاته بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرديسمبر,

حلقه اليوم 08\12\2017, حلقه يوم الجمعه 08 ديسمبر للشيف حسن,حلقه 08  ديسمبر للشيف حسن, حلقه الجمعه 08-12-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 08\12\2017 قناه mbc مصر,