وصفه رقاق باللبن بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه رقاق باللبن بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 21\12\2017_حلقه يوم الخميس 21 ديسمبر2017)

اسم الوصفه\\\\\وصفه رقاق باللبن

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

 (العجينه)
2\1 كيلو دقيق
5 جم ملح
275 مل ماء
100 جم نشا

250 جم رقاق محمص
50 جم سمن
لتر لبن مغلى
25 جم زبدة
200 جم سكر
5 جم فانيليا
50 جم سودانى
50 جم زبيب
5 جم قرفه بودر

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل الرقاق\\\\
-فى الميكسرنضيف الدقيق والملح والماء ونخفقهم مع بعض حتى تكون العجينه متماسكه سهله الفرد ونسيبها ترتاح نصف ساعه ونقطعها كرات
- وعلى الرخامه نرش نشا ونفرد العجينه بالنشابه بحيث تكون رقيقه جدا ممكن نعملها مربعه او دوائر
- ونسويها على صاج الفرن لمدة 5 دقائق على الوجهين
- فى اناء على النار نغلى لبن وندوب فى سكروفانيليا وزبدة
-فى صاج نضع الرقاق بعد ما نكسره ونضيف عليه سمن وندخله الفرن يتحمص شويه , ونضع الرقاق فى بيركس ونصب عليه اللبن ورش على الوجه سودانى وزبيب وقرفه بودر
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه رقاق باللبن بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه رقاق باللبن للشيف حسن,مقاديروصفه رقاق باللبن للشيف حسن , وصفه رقاق باللبن للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه رقاق باللبن بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه رقاق باللبن

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه رقاق باللبن بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرديسمبر,

حلقه اليوم 21\12\2017, حلقه يوم الخميس 21 ديسمبر للشيف حسن,حلقه 21 ديسمبر للشيف حسن, حلقه الخميس 21-12-2017,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 21\12\2017 قناه mbc مصر,