وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 31\03\2018_حلقه يوم السبت 31 مارس 2018)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

كيلو بطاطس حلقات
2 لتر ماء مغلى
10 جم ملح 
لتر ماء مثلج
(الحشو)
50 جم سمن
150 جم بصل مكعبات
25 جم ثوم مفروم
25 جم صلصه
250 جم لحمه مفرومه
100 جم طماطم مبشوره
100 مل شوربه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
(البشاميل)
30 جم سمن
30 جم دقيق
5 جم ملح
5 جم فلفل
نصف مكعب مرق
600 مل لبن
100 جم موتزرايلا


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى اناء على النار فى ماء مغلى وملح نسلق حلقات البطاطس لمدة 10 دقائق ونصفيها ونضعها فى ماء مثلج ونصفيها

لعمل الحشو\\\
-  فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف لحمه مفرومه ونقلبهم مع بعض تغير لونها نضيف طماطم مبشورة ونتبلها ملح وفلفل وبهارات وشوربه ونقلبهم مع بعض ونسيبها تستوى على نارهاديه 

لعمل لبشاميل\\\\
- فى اناء على النار نشوح دقيق فى سمن ولمه ياخد لون ذهبى فاتح نضيف لبن ونقلبهم مع بعض ونتبلها ملح وفلفل ومكعب مرق ونقلبهم مع بعض حتى الحصول على بشاميل خفيف

لعمل طاجن بطاطس بالبشاميل\\\\
- نجيب بيركس نضع فى كبشه من البشاميل ونرص طبقه من البطاطس ثم كبشه من البشاميل ورشه جبنه موتزاريلا ثم نضع حشو اللحمه المفرومه ونضيف كبشه من البشاميل ورشه جبنه ونرص باقى كميه البطاسط ونضع عليها باقى البشاميل ونرش عليها جبنه وموتزرايلا وندخلها الفرن على 180 درجه لمدة25 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل  للشيف حسن,مقادير وصفه  للشيف حسن , وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه طاجن بطاطس بالبشاميل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمارس,

حلقه اليوم 31\03\2018, حلقه يوم السبت 31 مارس للشيف حسن,حلقه 31 مارس للشيف حسن, حلقه السبت 31-03-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 31\03\2018 قناه mbc