وصفه البقلاوة البيضاء بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه البقلاوة البيضاء بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 27\04\2018_حلقه يوم الجمعه 27 ابريل 2018)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه البقلاوة البيضاء

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

كيلو دقيق(5 كوب)
10 جم سكر(نصف ملعقه كبيرة)
10 جم ملح (نصف ملعقه
100 جم سمن (نصف كوب)
450 مل ماء(2 كوب ونصف)
500 جم نشا(نصف كيلو)
(الشربات)
كيلو سكر(5 كوب)
2\1 لتر ماء(2 كوب ونصف)
عصير ليمونه
200 جم سمن سايحه بارده(كوب)


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر نخفق دقيق وملح وسكر وسمن ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه رمليه ونضيف ماء ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونلفها رول طويل ونقطعها على 12 كرات ونبطنها نشا ونغطيها بكيس بلاسيتك ونسيبها ترتاح لمدة ساعه
- وبعد ساعه ونفردها بالنشابه ونرش عليها نشا ونفردها طولى وعرضى على شكل دائرى بقطر 30 سم ونرص ال12 شرائح  على بعض مع مراعاه نرشه نشا كتير بين كل طبقه من البقلاوة(لازم تكون 12 شريحه من البقلاوة  وندخلها الثلاجه لمدة يوم كامل فى الثلاجه, ونرش نشا على الرخامه ونفردها تانى طولى وعرضى ونرش فيها سودانى بودر 

-  ونقطعها بالقطاعه بشكل دائرى , ونجيب صاج وندهنه سمن ونرص فى البقلاوة ونصب عليها سمن (ممكن نعملها اصابع اومربعات)( لازم السمن تكون مغطيها البقلاوة)
- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 20 دقيقه(لازم نصفى منها السمن الزيادة) ونسقيها شربات ثقيل بارد
لعمل الشربات \\\
- فى اناء ندوب سكر فى ماء ونرفعها على النار وبعد غليان 20 دقيقه نضيف عصير ليمون وتاخد غلاوة ونرفعها من على النار ونسيبه يبرد( لازم يكون شربات ثقيل بارد)
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه البقلاوة البيضاء بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه البقلاوة البيضاء للشيف حسن,مقادير وصفه البقلاوة البيضاء للشيف حسن , وصفه البقلاوة البيضاء للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه البقلاوة البيضاء بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه البقلاوة البيضاء 

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه البقلاوة البيضاء بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرابريل,

حلقه اليوم 27\04\2018, حلقه يوم الجمعه 27 ابريل للشيف حسن,حلقه 27 ابريل للشيف حسن, حلقه الجمعه 27-04-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 27\04\2018 قناه mbc