مقلوبه الباذنجان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

مقلوبه الباذنجان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 29\05\2018_حلقه يوم الثلاثاء 29 مايو 2018)

اسم الوصفه\\\\\ مقلوبه الباذنجان

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

2 لتر ماء مغلى
(جزر وبصل وكرات وكرفس وورق لورا وحبهان وفلفل وملح)
كيلو لحمه مكعبات
كيلو باذنجان رومى شرائح
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم زعتر
5 جم روزمارى
25 مل زيت
بصل حلقات
فلفل حلقات
طماطم حلقات
(الارز)
25 جم سمن
كيلو ارز بسمتى
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
5 جم قرفه بودر
2 لتر شوربه




&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل اللحمه\\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى وكرات وكرفس وبصل وورق لورا وحبهان وفلفل وملح ونضيف مكعبات اللحمه ونسيبها تستوى على نار هاديه لمد نصف ساعه

لعمل الارز\\\\\
- فى اناء على النارنشوح ارز فى سمن ونتبله ملح وفلفل وقرفه وبهارات ونقلبهم مع بعض ونضيف شوربه ونسوى الارز نصف سوى

لعمل الخضراوات\\\\
- نجيب شرائح الباذنجان والبصل والطماطم والفلفل الالوان والبصل  ونرش عليهم ملح وفلفل وزعتر وروزمارى  وزيت ونرصهمعلى الشوايه ياخد لون بس

لعمل المقلوبه\\\\\
- نجيب اناء بقاع مزدوج ونرص على الحروف باذنجان رومى ونرص مكعبات اللحمه فى القاع ونضيف كبشه من الارز ونرص طبقه البصل وكبشه من الارزوطبقه من الفلفل ثم طبقه من الطماطم ثم كبشه من الارزثم نرص باقى كميه الباذنجان ونضيف شوربه ونغطى الاناء بورق فويل ونقفله كويس ونضعها على النارونسيبها تستوى على نار هاديه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه مقلوبه الباذنجان  بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  وصفه مقلوبه الباذنجان للشيف حسن,مقادير وصفه مقلوبه الباذنجان للشيف حسن ,  وصفه مقلوبه الباذنجان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه مقلوبه الباذنجان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه مقلوبه الباذنجان

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه مقلوبه الباذنجان بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمايو,

حلقه اليوم 29\05\2018, حلقه يوم الثلاثاء 29 مايو للشيف حسن,حلقه 29 مايو للشيف حسن, حلقه الثلاثاء 29-05-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 29\05\2018 قناه mbc