عجينه القطايف شيكولاته بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

عجينه القطايف شيكولاته بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 18\05\2018_حلقه يوم الجمعه 18 مايو 2018)

اسم الوصفه\\\\\ عجينه القطايف شيكولاته

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

250 جم دقيق
25 جم سميد
25 جم كاكاو
20 جم سكر
10 جم خميره
10 جم بيكنج بودر
5 جم ملح
5 جم فانيليا
400 مل ماء
(القطايف)
نصف كيلو قطايف شيكولاته
(الحشو)
100 مل لبن
10 جم سكر
10 جم لبن بودر
10 جم زبدة
200 جم شيكولاته سادة
زيت للقلى
شربات ثقيل بارد
(الشربات الثقيل)
2 كيلو سكر
لتر ماء
100 مل عسل جلوكوز
عصير ليمون
(الشربات الخفيف)
كيلو سكر
لتر ماء
عصير ليمونه

&&طريقه تحضيرالوصفه&&


لعمل شربات ثقيل\\\\\
- فى اناء ندوب سكر فى ماء وعسل جلوكوزونرفعها على النارونسيبها تغلى لمدة 13 دقيقه ونضيف عصير ليمون وتغلى غلاوتين ونرفعه من على النارونسيبه يبرد

لعمل شربات خفيف\\\\\
- فى اناء ندوب سكر فى ماء ونرفعها على النارونسيبها تغلى لمدة 13 دقيقه ونضيف عصير ليمون وتغلى غلاوتين ونرفعه من على النار

لعمل العجينه\\\\\
- فى بوله نخلط دقيق وسميد وكاكاو وسكروخميرة وبيكنج بودر وملح وفانيليا وماء ونقلبهم مع بعض ونغطيها ونسيبها تخمر لمده ساعه
- ونجيب طاسه ساخنه ونمسحها بمناديل ونصب فيها القطايف ولمه تغير لونها نرفعها من على النار

لعمل الحشو\\\
- فى اناء على النار ندوب سكرولبن بودر فى لبن ونضيف زبدة ولمه تغلى نرفعها من على النار ونضيف شيكولاته سادهلض ونسيبها تبرد خالص
لعمل قطايف شيكولاته\\\
- نجيب القطايف ونضع فيها حشو الشيكولاته ونقفلها كويس , ونقلها فى زيت سخن عميق ونطلعها فى شربات ثقيل بارد
- وتقدم وبالف هنا شفا

طريقه وصفه عجينه القطايف شيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  وصفه عجينه القطايف شيكولاته للشيف حسن,مقادير وصفه عجينه القطايف شيكولاته للشيف حسن ,  وصفه عجينه القطايف شيكولاته للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه عجينه القطايف شيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه عجينه القطايف شيكولاته

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه عجينه القطايف شيكولاته بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمايو,

حلقه اليوم 18\05\2018, حلقه يوم الجمعه 18 مايو للشيف حسن,حلقه 18 مايو للشيف حسن, حلقه الجمعه 18-05-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 18\05\2018 قناه mbc