وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 05\05\2018_حلقه يوم السبت 05 مايو 2018)

اسم الوصفه\\\\\ وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

كيلو جوافه  لحم  مقشره  بدون  بذر
200 مل ماء مغلى(كوب)
200 جم سكر(كوب)
2 جم ملح
2 جم بيكربونات الصوديوم
150 جم عسل جلوكوز(كوب الاربع)
150 جم سكر(كوب الاربع)
25 مل ماء(ملعقه كبيرة)



&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- الكراميل - فى اناء على النار نضع عسل جلوكوز وسكر وماء ونسيبه يعمل كراميل فاتح
- فى اناء نضع طبقه من السكروطبقه من الجوافه وهكذا لحد ما كميه الجوافه والسكر تخلص ونضيف ماء مغلى  وملح ليمون وبيكربونات الصودوم ونقلبهم مع بعض ونسيبهم يغلوا لحد ما يكون زى المعجون ونضربه فى الخلاط ونصفى ونضعه على النار تانى (بس لازم نفضل نقبل فى كل شويه) ونضيف الكراميل ونقلبهم مع بعض ويغلى لحد ما يكون ثقيل خالص
-ونجيب صاج خشب وندهنه زيت ونصب فى الخليط ونسيبه فى البلكونه لمدة يوم وبالليل نغطى ببلاسيتك وتانى يوم نشيلها من الصاج ونجيب ورق سوليفان وندهنه زيت ونفله في ونحتفظ بيها فى الثلاجه
-ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه للشيف حسن,مقاديروصفه لفائف قمرالدين بالجوافه للشيف حسن , وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه لفائف قمرالدين بالجوافه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمايو,

حلقه اليوم 05\05\2018, حلقه يوم السبت 05 مايو للشيف حسن,حلقه 05 مايو للشيف حسن, حلقه السبت 05-05-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 05\05\2018 قناه mbc