طاجن اللحمه المكموره بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

طاجن اللحمه المكموره بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 31\05\2018_حلقه يوم الخميس 31 مايو 2018)

اسم الوصفه\\\\\ طاجن اللحمه المكموره

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(عجينه الملح)
250 جم ملح خشن
250 جم دقيق
300 مل ماء

طاجن فخور
50 جم سمن
(الحشو)
كيلو لحمه موز
250 جم بصل حلقات
250 جم بطاطس مكعبات
250 جم كوسه مكعبات
250 جم  جزر شرائح
250 جم طماطم شرائح
25 جم ثوم شرائح
25 جم فلفل حار
50 جم صلصه 
5 جم حبهان
5 ورق لورا
10 جم ملح
10 جم فلفل
10 جم بهارات
5 جم جوزة الطيب


&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر نخلط ملح خشن ودقيق وماء ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط
- فى بوله نخلط كوسه وبطاطس وجزروبصل وطماطم وصلصه وثوم وفلفل حا روملح وفلفل وحبهان وورق لورا وبهارات وجوزه الطيب ونقلبهم مع بعض , ونجيب طاحن ونضع فى خليط الضراوات واللحمه ونقفله بورق فويل , وعلى لرخامه نرش دقيق ونفرد عجينه الملح ونضعها على الطاجن ونقفلها كويس
- وندخل الطاجن الفرن على 150 درجه لمدة 4 ساعات
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه طاجن اللحمه المكموره بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  وصفه طاجن اللحمه المكموره للشيف حسن,مقادير وصفه طاجن اللحمه المكموره للشيف حسن ,  وصفه طاجن اللحمه المكموره للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه طاجن اللحمه المكموره بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه طاجن اللحمه المكموره

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه طاجن اللحمه المكموره بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهرمايو,

حلقه اليوم 31\05\2018, حلقه يوم الخميس 31 مايو للشيف حسن,حلقه 31 مايو للشيف حسن, حلقه الخميس 31-05-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 31\05\2018 قناه mbc