سمك بلطى بالصوص الاحمر بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 09\07\2018_حلقه يوم الاثنين 09 يوليو 2018)
اسم الوصفه\\\\\سمك بلطى بالصوص الاحمر
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
كيلو سمك بلطى
(التتبيله)
100 جم ثوم
50 جم فلفل حار
50 جم بشر ليمون
50 مل عصير ليمون
50 جم كسبره مفرومه
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
5 جم شطه
250 جم دقيق(ملح=فلفل- كمون- بهارات سمك)
زيت للقلى
(الصوص الاحمر)
50 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
25 جم ثوم مفروم
50 جم صلصه
500 جم عصير طماطم
100 مل ماء مغلى
5 جم سكر
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
2 فلفل رومى شرائح
2 طماطم شرائح
2 فلفل حار قطه
50 جم بقدونس مفروم
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- نجيب السمك ونفتحه وننظفه كويس ونغسله بملح وخل وعصير ليمون ونشطفه كويس اوى
- فى الكبه نخلط ثوم وفلفل حاروعصير ليمون وخل وبشر ليمون وملح وفلفل وكمون وشطه وكسبرة مفرومه ونخلطهم مع بعض ونتبل بيهم السمك من برا ومن جوا ونسيبه فى التتبيله لمدة ساعتين فى الثلاجه
- وفى بوله نخلط دقيق وملح وفلفل وكمون وبهارات سمك ونقلبهم مع بعض ونبطن السمك
- فى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى السمك
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمك ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه وعصير طماطم وماء مغلى ونتبله ملح وفلفل وسكر وكمون ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك على نار هاديه
- نجيب بيركس او صينيه ونضع فيها الصوص الاحمر ونرص السمك البلطى المقلى ونرص عليه شرائح طماطم وفلفل رومى وفلفل حاروبقدونس
- وندخل البيركس الفرن تحت الشوايه ياخد لون
- ويقدم وبالف هنا وشفا
- فى الكبه نخلط ثوم وفلفل حاروعصير ليمون وخل وبشر ليمون وملح وفلفل وكمون وشطه وكسبرة مفرومه ونخلطهم مع بعض ونتبل بيهم السمك من برا ومن جوا ونسيبه فى التتبيله لمدة ساعتين فى الثلاجه
- وفى بوله نخلط دقيق وملح وفلفل وكمون وبهارات سمك ونقلبهم مع بعض ونبطن السمك
- فى اناء على النار فى زيت سخن عميق نقلى السمك
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمك ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه وعصير طماطم وماء مغلى ونتبله ملح وفلفل وسكر وكمون ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك على نار هاديه
- نجيب بيركس او صينيه ونضع فيها الصوص الاحمر ونرص السمك البلطى المقلى ونرص عليه شرائح طماطم وفلفل رومى وفلفل حاروبقدونس
- وندخل البيركس الفرن تحت الشوايه ياخد لون
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه سمك بلطى بالصوص الاحمر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه سمك بلطى بالصوص الاحمر للشيف حسن,مقادير وصفه سمك بلطى بالصوص الاحمر للشيف حسن , وصفه سمك بلطى بالصوص الاحمر للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه سمك بلطى بالصوص الاحمر بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه سمك بلطى بالصوص الاحمر
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه سمك بلطى بالصوص الاحمر بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريوليو,
حلقه اليوم 08\07\2018, حلقه يوم الاثنين 08 يونيه للشيف حسن,حلقه 08 يوليو للشيف حسن, حلقه الاثنين 08-07-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 08\07\2018 قناه mbc
0 التعليقات:
إرسال تعليق