فطير مشلتت الطاسه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

فطير مشلتت الطاسه بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 06\07\2018_حلقه يوم الجمعه 06 يوليو 2018)
اسم الوصفه\\\\\ فطير مشلتت الطاسه
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(العجينه)
كيلو دقيق
25 جم سكر
10 جم خميرة فوريه
10 جم بيكينج بودر
700 مل ماء
10 جم ملح
25 جم زيت
(الدهان)
100 جم سمن
100 مل زيت

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر نخلط دقيق وخميرة وبيكينج بودروسكر ونضيف ماء حبه حبه حتى تجانس الخليط ونضيف ملح ونخفقهم مع بعض حتى الحصول على عجينه ملساء ونضيف زيت ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونعملها كره, ونضعها فى بوله ونغطيها ونسيبها تخمر لمدة نصف ساعه, ونلفها رول ونقعطها كرات ( لازم كل فطيرة تكون 11 طبقات من العجين,( ولازم اول طبقه تكون كبيرة) ونجيب صاج وندهنه سمن وزيت ونرص فى كرات العجينه وندهنهم زيت وسمن ونغطى ونسيبه يرتاح لمدة 15 دقيقه
على الرخامه ندهنها سمن وزيت ونفرد اول طبقه من العجينه وندهنها سمن وزيت و ونفرد باقى ال 10 طبقات من العجين ونرصهم على بعض ونسيبهم يرتاحوا لمدة 10 دقائق , ونجيب الطبقه الكبيرة ونفردها بسمك رفيع بالنشابه ونضع عليها ال10 الطبقات ونفردههم بايد ونقفل عليهم الطبقه الكبيرة ونقفلها كويس ونضعها فى صاج مدهون سمن وزيت ترتاح لمدة 10 دقائق
- فى طاسه على النار ندهنها سمن وزيت نقلى الفطيرة ياخد لون بس على كل وجه( لازم نخرمها بشوكه وهى فى الطاسه) ولمه تخرج من النار ندهنها شربات ثقيل بارد
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه فطير مشلتت الطاسه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر,  وصفه فطير مشلتت الطاسه للشيف حسن,مقادير وصفه  فطير مشلتت الطاسه للشيف حسن ,  وصفه فطير مشلتت الطاسه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه فطير مشلتت الطاسه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه فطير مشلتت الطاسه

بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه فطير مشلتت الطاسه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهريوليو,

حلقه اليوم 06\07\2018, حلقه يوم الجمعه 06 يونيه للشيف حسن,حلقه 06 يوليو للشيف حسن, حلقه الجمعه 06-07-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 06\07\2018 قناه mbc