وصفه البيتزا البيتى بحشواتها بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه البيتزا البيتى بحشواتها بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر
(حلقه اليوم 21\11\2018_حلقه يوم الاربعاء 21 نوفمبر2018)
اسم الوصفه\\\\\وصفه البيتزا البيتى بحشواتها
&&مقاديرومكونات الوصفه&&

(العجينه)
1 كيلو دقيق(5 كوب)
20 جم خميره فوريه(ملعقه كبيره)
10 جم بيكنج بودر(نصف ملعقه كبيره)
10 جم زعتر(نصف ملعقه كبيره)
25 جم سكر( ملعقه كبيره)
10 جم ملح(نصف ملعقه كبيره)
50 جم زبادى(2 ملعقه كبيره)
50 مل زيت(2 ملعقه كبيره)
500 مل ماء دافئ(2 كوب ونصف)
(الصلصه)
250 جم كاتشب(كوب وربع)
250 جم صلصه(كوب وربع)
50 جم ثوم مفروم(2 ملعقه كبيره)
20 جم ريحان مفروم( ملعقه كبيره)
5 جم زعتر ناشف(ملعقه صغيره)
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
5 جم فلفل(ملعقه صغيره)
(بيتزا الجبنه)
100 جم جبنه شيدر(نصف كوب)
100 جم جبنه رومى(نصف كوب)
3 طماطم حلقات
3 فلفل رومى حلقات
100 جم زيتون اخضر شرائح(نصف كوب)
100 جم زيتون اسود شرائح(نصف كوب)
200 جم جبنه موتزرايلا( كوب)
(بيتزا اللحمه المفرومه)
50 مل زيت(2 ملعقه كبيره)
100 جم بصل مكعبات(نصف كوب)
150 جم لحمه مفرومه(كوب الاربع)
25 جم صلصه(ملعقه كبيره)
25 مل ماء(ملعقه كبيره)
1 طماطم مبشورة
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
5 جم فلفل(ملعقه صغيره)
5 جم بهارات(ملعقه صغيره)
3 طماطم حلقات
3 فلفل رومى حلقات
100 جم زيتون اخضر شرائح(نصف كوب)
100 جم زيتون اسود شرائح(نصف كوب)
200 جم جبنه موتزرايلا( كوب)
(بيتزا التونه)
100 جم تونه قطع(نصف كوب)
100 جم بصل مكعبات(نصف كوب)
100 جم فلفل مكعبات(نصف كوب)
2 طماطم لحم مكعبات
50 جم كسبرة مفرومه(2 ملعقه كبيره)
50 جم زيتون شرائح(2 ملعقه كبيره)
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
5 جم فلفل(ملعقه صغيره)
150 جم جبنه موتزرايلا(كوب الاربع)
(بيتزا الخضراوات)
25 مل زيت(ملعقه كبيره)
150 جم بصل مكعبات(كوب الاربع)
25 جم ثوم مفروم(ملعقه كبيره)
250 جم خضروات مشكله(كوب وربع)
25 جم صلصه(ملعقه كبيره)
1 طماطم مبشوره
25 مل ماء مغلى(ملعقه كبيره)
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
5 جم فلفل(ملعقه صغيره)
5 جم بهارات(ملعقه صغيره)
150 جم طماطم شرائح(كوب الاربع)
150 جم فلفل شرائح(كوب الاربع)
100 جم زيتون شرائح اسود واخضر(نصف كوب)
150 جم جبنه موتزاريلا(كوب الاربع)
(بيتزا السجق)
25 مل زيت(ملعقه كبيره)
50 جم بصل شرائح(2 ملعقه كبيره)
15 جم ثوم شرائح(ملعقه صغيره)
150 جم سجق شرائح(كوب الاربع)
1 طماطم مبشوره
25 جم صلصه(ملعقه كبيره)
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
5 جم فلفل(ملعقه صغيره)
5 جم بهارات(ملعقه صغيره)
50 مل ماء مغلى(2 ملعقه كبيره)
3 طماطم حلقات
3 فلفل رومى حلقات
50 جم زيتون شرائح(2 ملعقه كبيره)
150 جم جبنه موتزرايلا(كوب الاربع)
(بيتزا الفراخ)
50 مل زيت(2 ملعقه كبيره)
100 جم بصل شرائح(نصف كوب)
15 جم ثوم شرائح(ملعقه كبيره)
150 جم فراخ شرائح(كوب الاربع)
1 طماطم مبشوره
25 جم صلصه(ملعقه كبيره)
5 جم ملح(ملعقه صغيره)
5 جم فلفل(ملعقه صغيره)
5 جم بهارات(ملعقه صغيره)
50 مل ماء مغلى(2 ملعقه كبيره)
3 طماطم حلقات
3 فلفل رومى حلقات
50 جم زيتون شرائح(2 ملعقه كبيره)
150 جم جبنه موتزرايلا(كوب الاربع)


&&طريقه تحضيرالوصفه&&
لعمل العجينه\\\\
- فى الميكسر او فى بوله نخلط دقيق وخميرة وسكروملح وبيكنج بودروزعتر وزبادى وزيت ونخلطهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف الماء حبه حبه حتى تجانس الخليط والحصول على عجينه سهله طريه ونلفها رول ونقطعها على 6 كرات ونرصها فى بوله فيها رشه دقيق ونغطيها ونسيبها تخمر لمه نصف ساعه
- على الرخامه نرش دقيق ونفرد كرات العجينه طولى وعرضى
- ونجيب صينيه وندهنها زيت ونبطنها دقيق ونفرد فيها العجينه ونضعها فى مكان دافئ تخمر لمدة ساعه تانى
 لعمل الصلصه\\\\

- فى بوله نخلط كاتشب وصلصه وزعتر وثوم مفروم وريحان وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض

لعمل بيتزا الجبنه\\\\\
- نجيب صينيه البيتزا ونعملها حرف بايدينا وندهنها صلصه ونرص عليها شرائح طماطم وفلفل رومى ونضع فيها جبنه شيدر وجبنه رومى ونرشها عليهم جبنه موتزرايلا
- وندخل الصينيه الفرن على 250 درجه لمدة 20 دقيقه

لعمل بيتزا اللحمه المفرومه\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف لحمه مفرومه وصلصه وماء مغلى ونتبلها ملح وفلفل وبهارات ونقلبهم مع بعض لحد ما اللحمه تستوى
- نجيب صينيه البيتزا ونعملها حرف بايدينا وندهنها صلصه ونضع عليها اللحمه المفرومه ونرص شرائح الطماطم والفلفل وزيتون ونرش عليها جبنه موتزرايلا
- وندخل الصينيه الفرن على 250 درجه لمدة 20 دقيقه

لعمل بيتزا التونه\\\\
- فى بوله نخلط تونه وبصل وطماطم وفلفل وكسبرة مفرومه وزيتون وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض
- نجيب صينيه البيتزا ونعملها حرف بايدينا وندهنها صلصه ونرص شرائح طماطم وفلفل رومى وزيتون ونضع عليها حشو التونه ونرش عليها جبنه موتزرايلا
- وندخل الصينيه الفرن على 250 درجه لمدة 20 دقيقه

بيتزا الخضراوات\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم ولمه يدبل نضيف خضار مشكل ونقلبهم مع بعض ونضيف صلصه وطماطم مبشورة وملح وفلفل وبهارات ونقلبهم مع بعض
- نجيب صينيه البيتزا ونعملها حرف بايدينا وندهنها صلصه نرض عليها شرائح طماطم وفلفل وزيتون اسود واخضر ونضيف الخضرواوت ونرش عليها جبنه موتزرايلا
- وندخل الصينيه الفرن على 250 درجه لمدة 20 دقيقه

بيتزا السجق\\\\
- فى اناء على النار نشوح شرائح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف سجق ونضيف طماطم مبشورة وصلصه وماء مغلى وملح وفلفل ونقلبهم مع بعض
- نجيب صينيه البيتزا ونعملها حرف بايدينا وندهنها صلصه ونضع عليها حشوالسجق ونرص شرائح طماطم وفلفل رومى ونرش عليها جبنه موتزرايلا
- وندخل الصينيه الفرن على 250 درجه لمدة 20 دقيقه

بيتزا الفراخ\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف ثوم مفرومه ولمه يدبل نضيف شرائح فراخ وصلصه وطماطم مبشورة وملح وفلفل وبهارات وماء مغلى ونقلبهم مع بعض
- نجيب صينيه البيتزا ونعملها حرف بايدينا وندهنها صلصه نرض عليها شرائح طماطم وفلفل وزيتون اسود واخضر ونضيف الفراخ ونرش عليها جبنه موتزرايلا
- وندخل الصينيه الفرن على 250 درجه لمدة 20 دقيقه
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه البيتزا البيتى بحشواتها بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه البيتزا البيتى بحشواتها للشيف حسن,مقادير وصفه البيتزا البيتى بحشواتها للشيف حسن , وصفه البيتزا البيتى بحشواتها للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه البيتزا البيتى بحشواتها بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه البيتزا البيتى بحشواتها
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه البيتزا البيتى بحشواتها بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر نوفمبر,حلقه اليوم 21\11\2018, حلقه يوم الاربعاء 21 نوفمبر للشيف حسن,حلقه 21 نوفمبر للشيف حسن, حلقه الاربعاء 21-11-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 21\11\2018 قناه mbc