وصفه كنافه بطاطا جرتان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه كنافه بطاطا جرتان بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 09\12\2018_حلقه يوم الاحد09 ديسمبر2018)
اسم الوصفه\\\\\ وصفه المخبوزات

&&مقاديرومكونات الوصفه&&

250 جم كنافه

50 جم سمن سايحه

50 جم سكر بودره

(الحشو)

100 جم مربى مشمش

لتر ماء مغلى

100 جم سكر

فانيليا

500 جم بطاطا

(الكريمه)

75 جم باستيرى كريم

150 مل ماء

200 جم كريم شانتيه مخفوقه

25 جم سكربودر
(الشربات الثقيل)
400 جم سكر
200 مل ماء
عصير ليمونه

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

 الشربات\\\\
- فى اناء ندوب سكر فى ماء ونرفعه على النار وبعد الغليان 12 دقيقه نضيف عصير ليمونه ولمه يغلى ونرفعه من على النار ونسيبه يبرد

الكريمه شانتيه\\\\

- فى بوله ندوب باستيرى كريم فى ماء ونقلبهم مع بعض ونضيف عليهم كريمه شانتيه ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط

البطاطا\\\\

- فى اناء على النار فى ماء مغلى وسكروفانيليا نضع البطاطا تسلق لمدة نصف ساعه ونقشرها ونهرسها 

الكنافه\\\\

-  فى الكبه نضع كنافه وسكر وسمن ونفرهم مع بعض 

- ونجيب قالب تارت او صينيه او بيركس وندهنه سمن ونضع الكنافه ونضغط عليها بقرع كوبايه ونضع عليها ملعقتين سمن وندخل الكنافه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه واول ما تخرج من الفرن نصب ليها شربات ثقيل بارد,ولمه تبرد نفرد عليها مربى مشمش ونفرد عليها البطاطا ونضع عليهم كريمه شانتيه ونرش عليها سكر وندخلها الكنافه الفرن تحت الشوايه تاخد لون بس

- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه كنافه بطاطا جرتان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كنافه بطاطا جرتان للشيف حسن,مقادير وصفه كنافه بطاطا جرتان للشيف حسن , وصفه كنافه بطاطا جرتان للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كنافه بطاطا جرتان بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كنافه بطاطا جرتان
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كنافه بطاطا جرتان بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر ديسمبر,حلقه اليوم 09\12\2018, حلقه يوم 

الاحد 09 ديسمبر للشيف حسن,حلقه09 ديسمبر للشيف حسن, حلقه الاحد 09-12-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 09\12\2018 قناه mbc