وصفه كفته قرنبيط بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

وصفه كفته قرنبيط بطريقه الشيف حسن على قناه MBC مصر

(حلقه اليوم 08\12\2018_حلقه يوم السبت08 ديسمبر2018)
اسم الوصفه\\\\ وصفه كفته قرنبيط
&&مقادير ومكونات الوصفه&&

(اللحمه)
50 جم سمن
100 جم بصل مكعبات
2 فص ثوم مفروم
4\1 كيلو لحمه مفرومه
50 جم صلصه
5 جم ملح
5 جم قلقل
100 جم جبنه موتزاريلا
200 جم دقيق
3 بيضات
100 مل لبن
5 جم ملح
5 جم فلفل
2\1 كيلو بقسماط ناعم
1 لترزيت للقلى
2\1 كيلو قرنبيط مسلوق
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
50 جم شبت مفروم
50 جم بقدونس مفروم
2 بيض
100 جم بقسماط ناعم


&& طريقه تحضيرالوصفه &&


-فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف لحمه مفرومه ونتبلها ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض ونسيبها تستوى ونرفعها من على النار ونسيبها تبرد خالص
-فى الميكسر نضع قرنبيط مسلوق وشبت وبقدونس مفرومين وبيض وبقسماط ونتبله ملح وفلفل وكمون ونفرمهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط مع بعض, ونشكلها كرات
- فى بوله نخلط لحمه معصجه مع جبنه موتزاريلا  ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونجيب كرات الكفته ونحشيها لحمه مفرومه ونرصها فى بوله وندخلها الثلاجه
-فى بوله نخلط بيض ونتبله ملح وفلفل ولبن ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط, وفى بوله اخرى دقيق ونتبله ملح وفلفل, وفى بوله اخرى بقسماط ونتبله ملح وفلفل ونقلبهم مع بعض
- ونجيب كرات الكفته ونضعها فى دقيق ثم فى بيض ولبن ثم فى بقسماط
-فى طاسه على النار فيها زيت ساخن عميق نقلى كفته القرنبيط تاخد لون ذهبى
-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه وصفه كفته قرنبيط بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه كفته قرنبيط للشيف حسن,مقادير وصفه كفته قرنبيط للشيف حسن , وصفه كفته قرنبيط للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه كفته قرنبيط بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه كفته قرنبيط
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر,وصفه كفته قرنبيط بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن,اكلات شهر ديسمبر,حلقه اليوم 08\12\2018, حلقه يوم 

السبت 08 ديسمبر للشيف حسن,حلقه08 ديسمبر للشيف حسن, حلقه السبت 08-12-2018,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 08\12\2018 قناه mbc