اسم الوصفه\\\\\ سويسرول شيكولاته
&&مقاديرومكونات الوصفه&&
6 اصفر بيض
2 ملعقه سكر
باكو فانيليا
كوب الاربع دقيق
1 ملعقه كاكاو
2 ملعقه نشا
6 ابيض بيض
ذره ملح
2 ملعقه سكر
(الحشو)
كوب كريم شانتيه
2 كوب ماء مثلج
ملعقه كاكاو
نصف ملعقه زيت
100 جم شيكولاته دروبس
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى الميكسر نخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه, وفى بوله نقلب كاكاو مع زيت ونضيفهم على الكريمه شانتيه ونقلبهم مع بعض
- فى الميكسر نخفق اصفر بيض وفانيليا وسكر ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط , وفى الميكسر نخفق ابيض بيض وملح ونخفقهم مع بعض ونضيف سكر حبه حبه ونخفقهم حتى الحصول على مارينج , وفى بوله نخلط الابيض بيض مع الاصفر بيض ونقلبهم مع بعض من تحت لفوق بملعقه خشب, وفى بوله نخلط دقيق ونشا وكاكاوونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق حبه حبه ونقلبهم من تحت لفوق حتى تجانس الخليط
- ونجيب صاج وندهنه سمن ونفرش فى ورقه زبدة ونصب فى الخليط نساوى بسمك نصف سم
- ونسخن الفرن قبل البدء فى عمل الكيك وندخل الصاج الفرن على 220 درجه لمدة 12 دقيقه, واول ما يخرج من الفرن نضع عليه ورقه زبدة ونضغط عليه بصاج اخرونضغط عليه ونسيبه يبرد خالص
- وعلى ورقه زبدة نفرد السريسرول ونفرد عليه كريمه شانتيه ونرش عليه شيكولاته دروبس ونلفه رول فى ورقه الزبدة وندخلها الثلاجه تاخد تجميد ونشيل منوا ورقه الزبدة ونزينه بكريم شانتيه ونقطعه شرائح
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه وصفه سويسرول شيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف حسن قناهMBC مصر, وصفه سويسرول شيكولاته للشيف حسن,مقادير وصفه سويسرول شيكولاته للشيف حسن , وصفه سويسرول شيكولاته للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه وصفه سويسرول شيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناهmbc مصر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل وصفه سويسرول شيكولاته
بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, وصفه بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbc مصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن
0 التعليقات:
إرسال تعليق