طريقه عمل محشى ورقى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل محشى ورقى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

(محشى كرنب او خس او ورق عنب)
شرائح بصل
شرائح طماطم
عيدان الخضرة
عروق الكرنب
ورق خس
ورق كرنب مسلوق
ورق عنب مسلوق
(الخلطة)
2 ملعقه سمن
2 بصل مكعبات
6 ثوم مفروم
ملعقه هريسه
2 فلفل رومى مكعبات
صلصه
عصير طماطم
( ملح \ فلفل \ كمون \ بهارات محشى \ بابريكا \ نعناع ناشف \ مكعب مرق)
2 كوب ونصف ارز
حزمه( بقدونس وشبت وكسبرة ونعناع اخضرمفرومين)
( للتسويه)
10 كوب شوربه
كمون وملح

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم ولمه يدبل صلصه وهريسه وعصير طماطم فلفل رومى مكعبات ونتبلها ملح وفلفل وبهارات وكمون وبابريكا ونعلنع ناشف ومكعب مرق ونقلبهم مع بعض ونسيبها تتسبك ونضيف شبت وبقدونس وكسبرة ونعاع مفروم ونضيف الارز ونقلبهم مع بعض( ممكن نعمل نى فى نى وممكن نعمل نصف متسبك ونصف نى)

- ونحشى بى ورق الكرنب وورق الخس وورق العنب

- ونجيب اناء ونرص فى القاع شرائح بصل وشرائح طماطم وعيدان الخضرة وعرق الكرنب ونرص عليهم وورق الكرنب او ورق العنب اوورق الخس( ممكن نضيف لحمه او وراك او فرخه او بطه سليمه ونرص حوليهم اوعليهم ورق الكربن او ورق العنب)

- فى اناء على النار فى شوربه ونتبلها ملح وكمون ونصبها على المحشى ( لحد نصف الصف الاول ونرج الاناء)

- وعلى النار نضع المحشى اول ما يشرب الشوربه نخفض عليه النار ونسيبه يستوى على نار هاديه

- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل محشى ورقى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه محشى ورقى للشيف حسن,مقاديرمحشى ورقى للشيف حسن .طريقه محشى ورقى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه محشى ورقى, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل محشى ورقى
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه محشى ورقى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه