طريقه عمل السويسرول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل السويسرول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


(فانيليا)
8 اصفر بيض
نصف كوب سكر(100 جم)
ربع ملعقه فانيليا(5 جم)
بشر ليمونه
5 ابيض بيض بدرجه حرارة المطبخ
نصف ملعقه ملح(10 جم)
نصف كوب دقيق(100 جم)
ملعقه ونصف نشا(35 جم)
(شيكولاته)
8 اصفر بيض
نصف كوب سكر(100 جم)
ربع ملعقه فانيليا(5 جم)
بشر ليمونه
5 ابيض بيض  بدرجه حرارة المطبخ
نصف ملعقه ملح(10 جم)
نصف كوب دقيق(100 جم)
ملعقه ونصف نشا(35 جم)
ملعقه كاكاو غامق(25 جم)
(الحشو)
 كوب كريم شانيته بودر(200 جم)
2 كوب ونصف ماء مثلج(500 مل)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر نخفق كريمه شانتيه مع ماء مثلج ونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه ونضعه فى كيس حلوانى( لوهنعمل شيكولاته نضيف ملعقه كاكاو بودر قبل الخفق)

- فى الميكسر نخفق ابيض بيض وملح ونضيف السكر حبه حبه لحد ما يعمل مارينج
- فى الميكسر نخفق اصفر بيض وفانيليا وسكرونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط ونضيف عليه خليط الابيض بيض ونقلبهم مع بعض بملعقه خشب من تحت لفوق حتى تجانس الخليط, وفى بوله نخلط دقيق وملح ونشا وبشر ليمونه(لوهنعمل شيكولاته نضيف كاكاو) ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض بملعقه خشب من تحت لفوق حتى تجانس الخليط( لو هنعمل فراوله او مانجو هنضيف ربع ملعقه صغيرة لون احمر او برتقالى غذائى)
- ونجيب صاج ونفرش فى ورقه زبدة ونصب فى الخليط ونفرده
- وندخل الصاج الفرن على 220 درجه لمدة 12 دقيقه واول ما يخرج من الفرن نضغط عليها بصاج اخرى ونسيبه يبرد خالص
- ونجيب السويسرول ونفرده على ورقه زبدة ونشيل منوا الحروف وندهنه شربات خفيف بارد ونفرد عليه كريمه شانتيه ونرش عليه مانجو او فراوله او شيكولاته قطع ونلفه رول ونقفله علي كويس بورقه الزبدة وندخله الثلاجه ياخد تجميد لمدة ساعه
- وفى كيس حلوانى نضع كريم شانيته ونزين بى السويسرول وممكن نرش عيها قطع مانجو او فراوله او شيكولاته شيبسى او بندق محمص او سودانى قطع
-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل السويسرول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه السويسرول للشيف حسن,مقاديرالسويسرول للشيف حسن .طريقه السويسرول بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه السويسرول, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل السويسرول
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه السويسرول بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه