طريقه عمل الكيك الاسفنجي بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل الكيك الاسفنجي بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


15 بيضات بدرجه حرارة الثلاجه
كوب ونصف سكر(300 جم)
نصف ملعقه فانيليا(10 جم)
2 كوب ونصف دقيق(500 جم)
نصف ملعقه بيكنج بودر(10 جم)
نصف ملعقه ملح(10 جم)
صاج
ورقه زبدة
(الحشو)
كوب كريم باستيرى بودر(200 جم)
2 كوب ماء(400 مل)
(الكريم النباتى)
لتر كريم نباتى مثلج
2 كوب عصير فراوله(400 جم)
كيلو فواكه مشكله مكعبات
(مانجو وفراوله وكيوى وعنب وبلح)
كوب جيلى تلميع ساخن(200 جم)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى الميكسر ناشف ونضيف نخفق بيض وفانيليا وسكرونخفقهم مع بعض حتى يتضاعف حجمه ويكون الخليط كريمى فاتح

- وفى بوله نخلط دقيق وملح وبيكنج بودرونقلبهم مع بعض ( لو هنعمل الكيك بشكولاته هنشيل ملعقتني دقيق ونضيف بدالهم ملعقتين كاكاوغامق ) ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم بملعقه خشب من تحت لفوق ( علشان متهابطش) حتى تجانس الخليط(هنضيف الدقيق حبه حبه )
- ونجيب صاج وندهنه زبدة ونفرش فى ورقه زبدة ونصب فى الخليط ( ممكن نعمله فى صاج واحد ونقعها وممكن نعمل على 3 صاجات)

- وندخل الصاج الفرن على 180 درجه لمدة 35 دقيقه ونسيبها تبرد خالص ( الفرن يكون سخن قبل البدء فى عنل الكيك)
الكريمه النباتى\\\\
- فى  الميكسر نخفق كريمه نباتى مثلجه ونخفقهم حتى يتضاعف حجمها ثلاث مرات, وفى بوله نخلط كريم باستيرى فى ماء ونقلبهم مع بعض ونضيفهم على الكريمه النباتى ونخفقهم مع بعض حتى تجانس الخليط 
- ونجيب قاعد ونثبت عليها اول طبقه من الكيك وندهنها عصير فراوله ونضيف طبقه من الكريمه ونفردها ونضيف عليه جزء من مكعبات الفاكهه ثم نضع تانى طبقه من الكيك وندهنها عصير فراوله ونضيف طبقه من الكريمه ونفردها ونضيف عليه جزء من مكعبات الفاكهه ثم نضع ثالث طبقه من الكيك وندهنها عصير فراوله ونضيف طبقه من الكريمه ونفردها ونضيف عليه جزء من مكعبات الفاكهه ثم نضع رابع طبقه من الكيك وندهنها عصير فراوله ونضيف طبقه من الكريمه ونفردها ونرص عليها شرائح مانجو وكيوى وتفاح وفراوله انصاف ونلمع الفاكهه بجلى تلميع سخن( ندوب جيلى تلميع فى ماء مغلى ) ونزينها من الجانب بالكريمه
- وتقدم وبالف هنا وشفا



طريقه عمل الكيك الاسفنجي بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكيك الاسفنجي للشيف حسن,مقاديرالكيك الاسفنجي للشيف حسن .طريقه الكيك الاسفنجي بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الكيك الاسفنجي, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الكيك الاسفنجي
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الكيك الاسفنجي بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه