طريقه عمل خبز الصاج والثوميه والخيار السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

طريقه عمل خبز الصاج والثوميه والخيار السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&


(خبز الصاج)
2 كوب ونصف دقيق(500 جم)
ربع ملعقه ملح(5 جم)
ملعقه زيت(25 جم)
كوب وربع ماء(250 مل)
100 جم نشا للفرد
(التوميه)
نصف كوب ماء مغلى(100 مل)

5 فص ثوم
نصف بطاطس مبشورة
2 ابيض بيضه

ربع ملعقه ملح(5 جم)

2 ونصف ملعقه عصير ليمون(60 جم)
كوب زيت(200 مل)
(خيار مخلل)

نصف كيلو خيار صغير
لتر ماء مغلى
2 فص ثوم 

ملعقه كمون(25 جم)

ربع ملعقه شطه(5 جم)

2 ورق لورا

ملعقه كسبرة مفرومه(25 جم)

ربع ملعقه نعناع ناشف(5 جم)

ملعقه خل وعصير ليمون(25 جم)

ملح وفلفل

شرائح ليمون

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

لعمل خبر الصاج\\\\\
- فى الميكسر نضيف دقيق وملح وزيت ونخفقهم مع بعض ونضيف ماء حبه حبه حتى تجانس الخليط والحصول على عجينه سهله طريه يسهل تشكلها ونقطعها كرات ونسيبها ترتاح نصف ساعه
- على الرخامه نرش نشا ونفرد العجينه بالنشابه بسمك رفيع
- وعلى صاج البوتجازاوعلى دهر صينيه( لازم الصينيه تكون ساخنه) نضع العجينه تستوى على كل وجه دقيقه, ونغطيها بفوطه نضيفه

لعمل الثوميه\\\\\
- فى اناء على النار فى ماء مغلى ثوم وبطاطس وعصير ليمون وملح ونقلبهم مع بعض ولمه البطاطس تستوى نضيف ابيض بيض ونقلبهم مع بعض تاخد غلاوة ونرفعها من على النار ونسيبها تبرد خالص, ولمه تبرد نضربها فى الخلاط ونضيف زيت حبه حبه حتى الحصل على القوام المطلوب

لعمل الخيار المخلل\\\\
- فى بوله فى ماء مغلى نضيف ملح وخل وعصير ليمون وكمون وشطه وثوم  وفلفل ونعناع وورق لورا وليمون شرائح وكسبرة مفرومه ونقلبهم مع بعض ونضيف الخيار ونضعه فى اناء محكم الاغلاق( لو هناكل الخيار فى نفس اليوم نقطع الخياراربع تربع  او شرائح لو ناكله بعد اسبوع نخرم الخيار بخله ونخلى سليم)
- وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل خبز الصاج والثوميه والخيار السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه خبز الصاج والثوميه والخيار السريع للشيف حسن,مقاديرخبز الصاج والثوميه والخيار السريع للشيف حسن .طريقه خبز الصاج والثوميه والخيار السريع بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه خبز الصاج والثوميه والخيار السريع, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل خبز الصاج والثوميه والخيار السريع
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه خبز الصاج والثوميه والخيار السريع بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه