طريقه عمل شيخ المحشى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

 

طريقه عمل شيخ المحشى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

كيلو باذنجان عروس اسود

ربع كيلو فلفل حار احمر

 بصل وطماطم شرائح

(الحشو)

2 ونصف ملعقه زيت(60 مل)

بصل مكعبات

كيلو لحمه مفرومه(1000 جم)

ملح وفلفل وبهارات

ربع كوب ماء مغلى(50 مل)

(الصوص)

2 ونصف ملعقه سمن(60 جم)

بصل مكعبات

ثوم مفروم

لتر طماطم مبشورة

ربع كوب صلصه(50 جم)

ملح وفلفل وسكر

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- نجيب باذنجان عروس اسود ونقوره وفلفل حاروونقورة

لعمل اللحمه المفرومه\\\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى زيت ولمه يدبل نضيف لحمه مفرومه ونقلبهم مع بعض ولمه تغير لونها نتبلها ملح وفلفل وبهارات ونقلبهم مع بعض لحد ما تستوى
- ونجيب الباذنجان ونحشى لحمه مفرومه

لعمل الصوص الاحمر\\\\
- فى اناء على النار نشوح بصل فى سمن ولمه يدبل نضيف ثوم ولمه يدبل نضيف صلصه ونقلبهم مع بعض ونضيف عصير طماطم ونتبلها ملح وفلفل وسكرونسيبها تتسبك على نارهاديه

- ونجيب اناء ونرص فى القاع شرائح بصل وطماطم ونرص على باذنجان وفلفل ونضع عليه الصلصه ونضعه على النار يغلى ولمه يتشرب نخفض عليه النار ونسيبه يستوى على نار هاديه

- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل شيخ المحشى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه شيخ المحشى للشيف حسن,مقاديرشيخ المحشى للشيف حسن .طريقه شيخ المحشى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه شيخ المحشى, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل شيخ المحشى

بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه شيخ المحشى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه