طريقه عمل حلاوة طحينيه بالشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

 

طريقه عمل حلاوة طحينيه بالشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

(الكراميل)
كوب وربع سكر(250 جم)
نصف كوب عسل جلوكوز(100 جم)
2 ملعقه كبيره ماء(60 مل)
ملعقه كبيره كاكاو غامق(25 جم)
2 ونصف كوب طحينيه(500 جم)
(المارينج)
كوب الاربع سكر(150 جم)
2 ملعقه كبيره ماء(60 مل)

3 بياض بيض

ربع ملعقه صغيرة ملح(2 جم)

نصف كوب حبوب شيكولاته(100 جم)

&&طريقه التحضير&&

لعمل الكراميل\\\

-فى اناء على النار ندوب سكروماء ونرفعه على النار ونسيبها تعمل كراميل فاتح
-فى بوله نضيف الطحينه والكاكاوالغامق وننزل بالكراميل الفاتح حبه حبه مع التقليب المستمر
لعمل المارينج\\\
-فى اناء على النار فى ماء وعسل جلوكوزوسكرونسيبه يعمل كراميل غامق
- فى الميكسر نخفق ابيض بيض ونضيف ملح حبه حبه ونخفقهم مع بعض لحد ما يعمل مارينج ونضيف الكراميل الغامق ونقلبهم مع بعض حتى تجانس الخليط
- وفى بوله نضع الخليط الاول ونضيف عليه الخليط التانى ونقلبه من تحت لفوق حتى تجانس الخليط
- وفى برطمان نصب الحلاوة ونرش على وشها حبوب شيكولاته وندخلها الثلاجه تجمد
-وتقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل حلاوة طحينيه بالشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه حلاوة طحينيه بالشيكولاته للشيف حسن,مقاديرحلاوة طحينيه بالشيكولاته للشيف حسن ,

طريقه حلاوة طحينيه بالشيكولاته بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه حلاوة طحينيه بالشيكولاته, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل حلاوة طحينيه بالشيكولاته

بطريقه الشيف حسن  من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه حلاوة طحينيه بالشيكولاته بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه