&&المقاديروالمكونات&&
2 ونصف ملعقه زيت (60 جم)
بصل شرائح وثوم مفروم
لحمه ضانى مكعبات
وماء كارى وحبله بودر وكمون وشطه
ماء دافئ
طماطم مبشورة
ملح وفلفل وكمون وعصير ليمون
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء على النار نشوح اللحمه فى سمن تاخد لون ونضيف بصل ولمه يدبل نضيف ثوم مفروم ونتبلها ملح وفلفل وكمون ونسيبه تستوى مع بعض -(وفى بوله نضع حلبه وكركم وكارى وكمون وشطه وماء وندوبهم مع بعض)
فى اناء على النار نضيف خليط الكارى ونقلبه ونسيبه يغلى شويه -و ونضيف خليط الكارى على اللحمه ونقلبهم مع بعض ونضيف طماطم مبشورة وماء مغلى وعصير ليمون ونتبلها ملح وفلفل ونسيبها تستوى على نار هاديه
5- ويقدم وبالف هنا وشفا
- وتقدم وبالف هنا وشفا
0 التعليقات:
إرسال تعليق