&&المقاديروالمكونات&&
السبت، 20 فبراير 2021
طريقه عمل كنافة بالكراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
نصف كيلو كنافه(500 جم)
نصف كوب سكر بودر(100 جم)
نصف كوب سمن سايحه(100 جم)
(الحشو)
2 ونصف كوب ثوث الكراميل (500 مل)
نصف كوب كريمه طهى(100 مل)
ربع ملعقه فانيليا(5 جم)
ملعقه ونصف نشا(35 جم)
2 ونصف ملعقه ماء مثلج(60 مل)
مكعبات كراميل
( الشربات)
2 ونصف كوب سكر(500 جم)
كوب وربع ماء(300 مل)
ربع ملعقه ملح ليمون(5 جم)
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء ندوب سكر وعسل جلوكوز فى ماء ونرفعه على النار وبعد الغليان لمدة 12 دقيقه نضيف ملح ليمون ياخد غلاوتين ونرفعها من على النار ونسيبه يبرد خالص
لعمل الكريمه\\\\
- فى اناء على النار نغلى ثوث الكراميل وكريمه طهى ونضيف فانيليا, وفى ماء ندوب النشا ونضيفها على اللبن مع التقليب المستمر حتى الحصول على القوام المطلواب
- فى بوله نفرم الكنافه ونسيبها فى المطبخ نصف ساعه
- فى بوله نخلط كنافه وسكر وسمن ونقلبهم مع بعض كويس
- ونجيب صينيه وندهنها سمن ونضع نصف الكنافه ونعمل ليها حرف ونضع حشو االكراميل ومكعبات الكراميل ونفرده ونضع عليها باقى كميه الكنافه ونضغط عليها
- وندخل الصنيه الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه(اول ما تخرج من الفرن نصب عليها شربات ثقيل بارد)
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل كنافة بالكراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه كنافة بالكراميل للشيف حسن,مقاديركنافة بالكراميل للشيف حسن .طريقه كنافة بالكراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه كنافة بالكراميل, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كنافة بالكراميل
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه كنافة بالكراميل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
- فى بوله نخلط كنافه وسكر وسمن ونقلبهم مع بعض كويس
- ونجيب صينيه وندهنها سمن ونضع نصف الكنافه ونعمل ليها حرف ونضع حشو االكراميل ومكعبات الكراميل ونفرده ونضع عليها باقى كميه الكنافه ونضغط عليها
- وندخل الصنيه الفرن على 180 درجه لمدة 30 دقيقه(اول ما تخرج من الفرن نصب عليها شربات ثقيل بارد)
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل كنافة بالكراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه كنافة بالكراميل للشيف حسن,مقاديركنافة بالكراميل للشيف حسن .طريقه كنافة بالكراميل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه كنافة بالكراميل, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل كنافة بالكراميل
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه كنافة بالكراميل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
0 التعليقات:
إرسال تعليق